Une algue pour le Sahel ?

Violaine Neto-Gameir o vient de recevoir le prix Terre de femmes de la fondation Yves Rocher. Elle a eu l'idée excellente de créer une ferme-école destinée à la culture et la commercialisation de la spiruline. La spiruline est une sorte de petite algue bleue aux propriétés nutritionnelles extraordinaires : elle contient deux fois plus de protéines que le soja et trois fois plus que le...

Publié le 28/02/2010 dans L'Hérétique... par L'Hérétique | Lire la suite...