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Notes sur le tag : moussaka

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A new star

Une nouvelle rubrique : les nouvelles stars ou des stars anciennes remises au goût du jour. Aujourd'hui c'est au goût de la moussaka que Kafka est revisité. En même temps quand on a écrit la métamorphose, c'est pas vraiment une surprise que se transformer en plat grec ! Ç a aurait pu aussi être en Choubaka (Choubakafka, à noter que l'épisode 7 de "Star Wars" va...

Publié le 02/12/2014 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

Moussaka

Le livre offert la semaine dernière par E.. m'a donné envie de faire de la moussaka. Cela tombait bien car dans le jardin, il y avait des aubergines, des tomates, du persil... Ingrédients pour 3 personnes: - 2 aubergines moyennes - 2 steaks hachés ou 200-250 g - 200 g de sauce tomate - 300 g de béchamel (250 ml de lait- 25 g de beurre-1CS bombée de farine) - 50 g d'emmental...

Publié le 20/09/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

GRECE : Moussaka

Pour 2 personnes , il vous faut : - 400g d'aubergines, - 200g de tomates concassées, - 1 oignon, - 200g de steak haché 5%, - 250 ml de lait écrémé, - 10g de Maïzena, - 20g de gruyère rapé Un plat aussi délicieux que copieux ! La recette : - Faites cuire les aubergines pelées et coupées en dés à la vapeur, puis laisser les égoutter pendant une heure. -...

Publié le 14/05/2007 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

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