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Notes sur le tag : moule

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Bûche fondante pomme caramel (Guy Demarle)

Aujourd'hui je vous donne une recette effectuée lors d'un atelier Guy Demarle avec notre conseillère Françoise. Une recette simple et efficace. Ingrédients : - 4 pommes - 120 g de sucre en poudre - 12 morceaux de sucre - 6 oeufs - 400 g de lait - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 30 g de beurre Préparation : Peler et couper les pommes en morceaux. Dans une...

Publié le 26/11/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les crumbles cakes aux framboises de Guy Demarle

Salut les amis... je suis désolée, j'ai des recettes en stock mais peu de temps pour les rédiger. Mais là, comme je sors d'un atelier Guy Demarle avec des recettes très sympas, je vous en délivre une. Ingrédients Cake - 3 petits oeufs - 150 g de farine - 110 g de sucre roux - 80 g de beurre fondu - 40 g de fromage blanc - 1 cuillère à café de levure - 1 peu de...

Publié le 13/05/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Bûche Coco Câline croustillant coco, dacquoise, compotée de mangues & mousse vanille passion...

Pour avoir la recette de ma bûche de Noel réalisée avec le moule Silikomart Magic Love ;) c'est ici .

Publié le 25/12/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

En passant par la Guadeloupe : 14 février 1952

14 février 1952 : grève et repression en Guadeloupe En février 1952 eut lieu en Guadeloupe le mouvement revendicatif le plus important depuis les grèves de 1910 Le 14 février 1952, dans la commune du Moule, les ouvriers de l'usine Gardel qui revendiquaient une augmentation de 2% de leur salaire appelèrent à la grève. Le mouvement fut réprimé dans le sang par les forces de...

Publié le 10/05/2015 dans Zèbres en... par ZEC & Cie | Lire la suite...

Méditation : se jeter en Marie

« Un sculpteur peut faire une figure ou un portrait au naturel de deux manières : 1° se servant de son industrie, de sa force, de sa science et de la bonté de ses instruments pour faire cette figure en une matière dure et informe ; 2° il peut la jeter en moule. La première est longue et difficile et sujette à beaucoup d'accidents. [...] La seconde est prompte, facile et douce, presque sans...

Publié le 15/11/2014 dans Chemin... par Prieto | Lire la suite...

Mes premières mini-tablettes au chocolat Ivoire Valrhona

La semaine dernière, j'ai acheté un moule en silicone à Ambiances et Styles qui permet de réaliser des mini-tablettes au chocolat. J'aime bien les mini-tablettes pour décorer les desserts. J'ai décidé de commencer avec du chocolat Varhona Ivoire et des billes croustillantes. Technique à peaufiner mais début prometteur. Pour les nuls en chocolats, vous pouvez trouver des...

Publié le 17/05/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

chou-fleur en crumble sauce aux moules et à l'algue rouge

Une petite recette qui a plu à toute la famille, pour utiliser les bienfaits des algues La béchamel à l'huile et l'idée de la pâte à crumble où le beurre est remplacé avantageusement par du fromage frais viennent de l'incroyable Cléa ! pour 4 personnes : 1 chou-fleur 800 g à 1 kg moules 2 échalotes hachées 3 cs huile d'olive 3 cs bombées de farine semi-complète...

Publié le 31/10/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Le panier de crabe

Nous sommes actuellement devant un cas unique au monde (j'ai failli dire dans l(es) anal(s) mais bon....). UN BOUCHOT DE MOULES EN PLEIN PARIS!!!!! Ils sont tous agglutinés sur des tours en plein le défense!!!!! Et voici la plus grosse : Une bonne grosse moule mais très jeune encore. Elle a jamais bougé son cul de son essain et en plus on lui...

Publié le 16/10/2009 dans Front de... par For ever moules | Lire la suite...

moule, vous avez dit moule ?

La moule est un mollusque Un moule est un outil industriel Un moule est un ustensile de cuisine. En argot informatique, ce terme désigne des geeks qui passent leur temps sur le « bouchot » ou « Tribune Libre » de www.linuxfr.org/board, logicielslibres.info/tribune, ou par extension de tout site proposant ce type d'espace de discussion....

Publié le 20/05/2009 dans WAID AND SEE par waid | Lire la suite...

Variation sur un même thème : la blanquette de la mer

Je l'avais déjà révélé il y a quelques semaines, la blanquette de veau est un de mes plats favoris. Mais bon, on ne se nourrit pas non plus de blanquette de veau ! Or il se trouve qu'en ce moment, la lotte n'est pas très chère sur les étals - tout est relatif, bien sûr, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit : la lotte est un poisson cher, mais disons qu'en ce moment, elle n'atteint...

Publié le 17/11/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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