Les notes sur le Tag livre : blog hautetfort

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Dix mille ans de cuisine suisse en dix leçons

Dans un livre pédagogique, Yvan Schneider narre la saga de l’alimentation en Suisse depuis le mésolithique jusqu’à nos jours. Passionnant. Si la totalité de l’histoire de l’humanité durait une année, l’homme aurait passé 364 jours à chasser et à cueillir. Il ne se serait mis à l’agriculture que le dernier jour, et l’agroalimentaire n’aurait existé que quelques secondes. C’est le genre de...

Publié le 26/12/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

John Robb on Open Source Warfare

Robert Stark interviews John Robb on Open Source Warfare Ex: http://www.starktruthradio.com To listen to: Normal 0 21 false false false FR-BE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4...

Publié le 25/12/2014 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

THOMAS MUNTZER, La passion des Anabaptistes, tome 2

Cette veillée de Noël, combien de livres seront au pied du sapin? Peu auront osé s'aventurer à découvrir l'atypique " Thomas Muntzer ", tome 2 de " La passion des Anabaptistes" ( Ambre et David Vermeulen ) , tout juste sorti des presses. Succédant à Job Fritz dont on a parlé dans ce blog , ce n'est pas juste une "aventure punk" ( lien ) et une expérience graphique...

Publié le 24/12/2014 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

Après les adultes, Benoît Violier va séduire les jeunes

Le chef trois étoiles sort un livre de recettes faciles alors que son restaurant marche mieux que jamais L’impeccable ballet de 25 cuisiniers tourne comme une horloge dans l’impressionnante cuisine de Crissier. Benoît Violier, 43 ans, surveille tout d’un regard d’autant plus attentif qu’il a, depuis une semaine, des lunettes. «Je commençais à avoir de la peine à lire les bons de commande»,...

Publié le 23/12/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La vraie vie du chef Carlo Crisci racontée comme dans un roman

Le parrain de la Semaine du goût a passé dans la moulinette de Patrick Morier-Genoud. La recette est savoureuse Quand Patrick Morier-Genoud a demandé à Carlo Crisci s’il était d’accord de lui raconter sa vie, le chef de Cossonay a été réticent. Pourtant, ceux qui connaissent Crisci savent qu’il aime bien parler. «J’avais l’impression que c’était trop tôt, confie le chef, comme si on...

Publié le 23/12/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Clefs du succès japonais

SYNERGIES EUROPÉENNES - VOULOIR (Bruxelles) - Novembre 1988 Les clefs du succès japonais: polythéisme et homogénéité par Eric BAUTMANS Kuwabara Takeo nous propose, dans ce recueil d'essais et de conférences, une hypothèse très intéressante: selon lui, les facteurs fondamentaux du succès industriel japonais, issu de la restauration Meiji de 1867,...

Publié le 23/12/2014 dans VOULOIR par Europa Patria Nostra | Lire la suite...

Assouline, The Impossible Collection of Watches

L'introduction pour l'article du jour est évidente, les heures filent pour trouver les/vos derniers cadeaux de Noël . Je vais donc essayer de vous donner encore quelques idées de presque dernières minutes à commencer aujourd'hui par un superbe livre publié à la fin de l'été dernier par la maison d'édition Assouline : The Impossible Collection of Watches : The 100 Most Important...

Publié le 22/12/2014 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

La «Grande Séparation»: du citoyen à l’homme de rien…

La «Grande Séparation»: du citoyen à l’homme de rien… La Grande Séparation qui vient affirme que rien n’existe que l’individu absolu par Hervé Juvin Ex: http://www.bvoltaire.fr J’ai écrit La Grande Séparation parce que je suis affolé de la perte de notre mémoire historique qui accompagne la perte de notre identité...

Publié le 22/12/2014 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Sur le chemin de la laïcité... Les protestants et l'école.

Pour accompagner l'exposition Sur le chemin de la laïcité... Les protestants et l'école , le Musée Jeanne d'Albret à Orthez (France) nous présente, avec ce petit ouvrage tout juste publié, le texte de trois conférences qui illustrent l'intérêt que les protestants ont toujours accordé à l'éducation. Sous des angles différents, elles soulignent les initiatives qui, au XIXe siècle,...

Publié le 22/12/2014 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

Délire occidental

Dany-Robert Dufour : “Le délire occidental”, un essai philosophique qui dynamite le libéralisme et ses avatars Ex: http://fortune.fdesouche.com Le résistible désenchantement… Le monde contemporain a besoin de dynamiteurs. Obstiné, Dany-Robert Dufour est de ceux-là, qui lancent depuis longtemps des alertes. Ses essais ont toujours eu la sonorité du tocsin et la vertu...

Publié le 21/12/2014 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

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