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Notes sur le tag : griottes

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L'Esprit de la forêt, entremets comme une forêt noire

Hein, quoi? Des cerises maintenant ? Mais est-ce bien de saison, me direz-vous? Ne vous fiez pas à la décoration avec des fruits frais pour ce gâteau dégusté au mois de juin dernier, il peut très bien être réalisé en plein hiver puisque la garniture fruitée est en fait à base de griottes en bocal, disponibles toute l'année. Cet entremets pourra donc être confectionné...

Publié le 09/12/2015 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Bûche choco-pistache et griottes

Tourbillon des fêtes oblige , à la place de la galette que je n'ai pas encore réalisée, avec un peu de retard sur le calendrier, vous allez encore manger de l a bûche. Désolée si êtes en overdose... Si je la publie sans attendre la pếriode propice l'année prochaine, c'est que ce style de bûche pâtissière peut se transformer aisément en entremet classique...

Publié le 08/01/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

cake light aux griottes

Que faire avec un bocal de griottes ? Ne consommant plus de produits laitiers à base de lait de vache pour des raisons médicales, le défi est d'arriver à remplacer le beurre...je m'amuse et teste pas mal de recettes...c'est fou tout ce qu'on trouve sur la toile !!! Ce cake est largement inspiré du gâteau aux pommes de Cicerolle ...j'ai gardé la farine de châtaigne dont j'aime la...

Publié le 27/02/2010 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

tiramisu version Julie A

C'est cette version que je préfère...Julie Andrieu, dans son livre Tout cru , aux éditions Albin Michel, improvise, un jour, un tiramisu avec ce qu'elle avait sous la main...Et ma foi, il est bougrement réussi ! Et l'estomac est soulagé ! Après le mascarpone déjà bien gras, on supprime les oeufs ! Ce qui est bien avec ce dessert, c'est qu'on peut le réaliser quand on...

Publié le 26/11/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

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