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Notes sur le tag : escalope

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Aiguillettes de dinde - Blé Provençale Ebly - tuile au parmesan

Je participe à un concours avec la marque Ebly pour gagner un cours avec un grand chef parisien... J'ai reçu par la société organisatrice deux paquets de leurs nouveaux produits. Avant de me lancer dans la course, j'ai testé les deux produits. Aujourd'hui c'est le Blé à poêler Provençale . Etant une enfant de "Culture pub", j'avais en tête, avant de cuisiner, le slogan d'Ebly "Un peu...

Publié le 22/03/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Escalopes surprise

Un soir, Misterdoudou et moi décidons de nous amuser dans la cuisine... Il en est sorti ça: Des escalopes surprise! Une pure invention, et on s'est régalé! Donc gentille comme je suis, j'ai décidé de vous livrer le secret...   Pour 4 escalopes surprise:   - 4 escalopes de dinde assez fines - 8 petites merguez (ou 4 grandes coupées en deux) - 8 tranches de fromage...

Publié le 05/03/2010 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

escalopes de foie gras

La seconde recette est  base de foie gras chaud. Voici donc la 1ere partie de la recette.  ESCALOPE DE FOIE GRAS CHAUD, PAIN PERDU DE PAIN D'EPICES AUX FIGUES Ingrédients : pour 6 personnes  1 foie gras de canard 1ere catégorie ou tout venant (ceux qu'on trouve en supermarché) de 500 gr 100 g de farine 6 tranches de pain d'épices 2 oeufs 10 cl de lait 1...

Publié le 17/12/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

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