escalopes de foie gras

La seconde recette est  base de foie gras chaud. Voici donc la 1ere partie de la recette.  ESCALOPE DE FOIE GRAS CHAUD, PAIN PERDU DE PAIN D'EPICES AUX FIGUES Ingrédients : pour 6 personnes  1 foie gras de canard 1ere catégorie ou tout venant (ceux qu'on trouve en supermarché) de 500 gr 100 g de farine 6 tranches de pain d'épices 2 oeufs 10 cl de lait 1...

Publié le 17/12/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...