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Notes sur le tag : epices

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Brownie chocolat et potimarron aux épices

Invitée pour Halloween chez des amis,  un dessert pour régaler la fête, au potimarron donc pour respecter le thème orange de rigueur et adoucir la saveur marquée en chocolat de ce sombre brownie . L'effet pourrait en paraître assez sanglant si on s'autorisait à ajouter un chouia de colorant alimentaire naturel à la pâte de potimarron... Le potimarron est agrémenté d'épices...

Publié il y a 19 jours dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

41. Une petite touche rabelaisienne

Pour agrémenter vos plats, que diriez-vous d'y incorporer une petite note de saveur ? Allez jeter un œil curieux chez Catherine pour en savoir davantage. Pour ma part, je ne connaissais pas ce produit qui existe depuis près de 130 ans quand même ! J'espère que ma cuisinière préférée va avoir l'obligeance de nous donner l'adresse où l'on peut se procurer ce produit à...

Publié le 27/02/2013 dans Tinou au... par Tinou | Lire la suite...

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