Cocktail maison rhum blanc, sucre roux, kumquat de sicile & fruit de la passion

J'ai bidouillé un petit cocktail avec les moyens du bord m'apercevant que j'avais oublié d'acheter du jus d'orange. Comme un fruit de la passion embaumait la pièce, j'ai décidé d'accompagner le rhum blanc de ce fruit et de kumquats achetés au marché. Pour 3 cocktails: - 15 cl de rhum blanc - 1 gros fruit de la passion - 6 kumquats - 4 cas de sucre roux Préparation : Verser le...

Publié le 22/12/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Concours : gagnez 2x2 cocktails à déguster à l’Hôtel Scribe Paris (managed by Sofitel )

  Pour ce Noël 2012, je vous réserve quelques surprises et je commence par un concours, en partenariat avec Sofitel, qui vous permettra de remporter 2 « lots » de 2 cocktails à déguster dans un lieu que j’apprécie tout particulièrement: l’Hôtel Scribe Paris (managed by Sofitel), un établissement qui sait concilier luxe, raffinement, discrétion, cadre magnifique...et amour de l’art,...

Publié le 21/12/2012 dans IN THE MOOD... par Sandra Mézière | Lire la suite...

200. Recette de la caïpirinha

Ce cocktail se prépare directement dans le verre. Pour faire une bonne caïpirinha, il vous faut de la cachaça : c'est l'eau-de-vie obtenue après la fermentation du jus de canne à sucre. Pour 1 personne : Lavez et coupez les deux extrémités d'1 citron vert. Coupez-le ensuite en 8 ou 9 morceaux. Placez les morceaux dans le verre et versez une bonne cuiller à soupe de sucre en...

Publié le 23/09/2012 dans Tinou au... par Tinou | Lire la suite...

Le BaR du Beau-Rivage ou l'art du cocktail

Je vous avais parlé il y a quelques semaines de la refonte complète du BaR du Beau-Rivage Palace, à Ouchy, lors de ma rencontre avec Robbie Bargh , l'âme de cette restauration. Et j'ai eu le privilège de tester quelques-uns de ses cocktails lundi soir, avant l'ouverture officielle prévue ce mercredi 25. Grosse refonte puisqu'un escalier a été créé pour descendre depuis l'entrée de la...

Publié le 25/04/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Cocktails

Publié le 05/02/2012 dans Bar -... par LE LYNAS | Lire la suite...

Exotisme et prestige pour les 250 ans de Bombay Sapphire

Il y a quelques semaines/mois, le Bombay Sapphire s'offrait un nouveau visage, une nouvelle bouteille pour fêter les 250 ans de la recette secrète de son gin légendaire. Cette fin d'année voit arriver une édition très exclusive de cette bouteille. Partons à sa découverte, partons pour un voyage des sens... Bombay Sapphire , deux mots qui me transportent très loin, j'imagine l'Inde,...

Publié le 30/11/2011 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

Atelier Bacardi Mojito

Le Mojito lab by Bacardi propose des ateliers gratuits pour concocter le plus délicieux des cocktails cubains. Accompagné(e) de trois amis, vous pourrez faire le remake du célèbre film "Cocktail" et tester l'art et la manière de concevoir un mojito façon Tom Cruise.   Atelier Bacardi Mojito  Offre valable jusqu'au 30 novembre inclus Participation gratuite, mais...

Publié le 14/09/2011 dans ELISA LES... par elisalesbonstuyaux | Lire la suite...

Rhums arrangés Maison

Mon frère ayant ramené du rhum de la Réunion dans sa valise, on a décidé de faire des rhums arrangés. Voici à vue d'oeil nos recettes. Rhum arrangé MANGUE - 1,25 l de rhum - 1 mangue - 1 gousse de vanille de la Réunion - 4 cas de canadoux   Rhum arrangé ANANAS - 1, 25 l de rhum - 1/2 ananas - 1 gousse de vanille - 4 cas de sucre roux   Rhum arrangé ANANAS/BANANE...

Publié le 01/08/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Testé pour vous: le cocktail servi à l’anglaise, en théière

Beaucoup moins connu que certains de ses concurrents, le gin Hendrick’s séduit par contre les passionnés, qui ne jurent que par son goût subtil. Il faut dire qu’il est distillé dans de petits alambics de 450 litres, après qu’on l’a laissé infuser avec de la rose et du concombre, du genièvre, de la coriandre et des écorces d’orange et de citron. C’est pourquoi les connaisseurs et les snobs...

Publié le 07/07/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Sebastien LEBRUN sur la plage

Cette photo a été prise sur une plage en Italie, nous avions été invité par C et Y. Et j’espère bien retourner les voir bientôt.

Publié le 29/07/2010 dans Sebastien... par Sébastien LEBRUN | Lire la suite...