Le riz cantonais

Ayant de beaux petits pois, j'ai pensé à me refaire un plat que je mangeais dans le Nord du Pérou, à savoir le ARROZ CAUFA, qui n'est ni plus ni moins du riz cantonais... Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de riz basmati - 300 g de petits pois - 2 oeufs - 2 tranches de jambon Préparation: Chauffer dans une casserole d'eau bouillante les petits...

Publié le 03/08/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...