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Notes sur le tag : bouchée

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petites bouchées aux noix sans cuisson

Cela fait très longtemps que je voulais essayer cette recette ! Ces petites bouchées ont eu beaucoup de succès auprès de mes enfants...pas de cuisson, c'est pratique...j'avais peur qu'elles ne soient trop sucrées mais en fait pas du tout...seul point délicat : décoller les rectangles de pâte d'amande sans les briser dernier point important : je trouve qu'elles sont bien meilleures le...

Publié le 22/02/2012 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

bouchées aux litchis

Des petites bouchées aux litchis pour le jeu du fruit vedette de Lavande, hébergé chez la talentueuse Chantal ...si vous aimez le litchi, vous trouverez un nombre impressionnant de recettes : mousse, gâteau, sorbet, cocktail...allez-y faire un tour... pour 22 pièces : 20 g de riz soufflé (ou de galette de riz ou galette 4 céréales émiettée, soit environ 3 galettes) 50...

Publié le 17/01/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

MENU NOEL 2008 : plein d'amuse-bouches et de desserts

Pour mon 100ème billet , voici le menu de Noël 2008 : Ce sont des recettes simples à faire mais qui produisent leurs petits effets ! Nous étions 17 (13 adultes et 4 enfants) Quelques remarques : j'aime bien goûter à plein de choses en petite quantité, aussi-c'est un choix- même les desserts se présentent sous forme de bouchée ou en verrine la présentation dans des...

Publié le 30/12/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

petites bouchées au chocolat et à la châtaigne

C'est une vieille recette...glanée dans une revue Prima ; je fais cuire la pâte dans des empreintes silicone à tartelettes, je n'ai donc plus aucun remord à mordre dans ces bouchées moelleuses et parfumées...elles sont si petites ! Vous pouvez faire cuire la pâte dans un moule à cake ; avec une crème anglaise, vous avez votre bûche de Noël idéale ! pour 8 personnes : 100 g chocolat...

Publié le 15/09/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

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