QUAND MA MERE FABRIQUAIT SA BIERE

Dans les années 60, ma mère faisait de la bière maison. Je n'ai pas la recette, j'étais enfant, je ne lui ai jamais demandé. Je sais qu'il faut de l'orge à germer (le malt), du houblon, de la levure et de l'eau. Elle suivait scrupuleusement sa recette, il ne fallait pas manquer une seule étape. Qui lui avait appris ? Sa mère il me semble.  Je me souviens des marmites qu'elle...

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Ounte sian ?

Où sommes-nous ? Where are we ? Wo sind wir ?

Publié le 10/09/2025 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Jo prouvençau e petanco

Jeu provençal et pétanque Provencal game and petanque Provenzalisches Spiel und Petanque

Publié le 19/07/2023 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Le percolateur Chaix

The Chaix percolator Der Chaix-Perkolator Vendu par Alpes Enchères - Anne Leroy 12 décembre 2022 à Chambéry.

Publié le 06/12/2022 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Li cousino de Glaude Firmin

Les cuisines de Claude Firmin The kitchens of Claude Firmin Die Küchen von Claude Firmin Claude Firmin (1864-1944) Le repas 1899 Les buveurs dans la cuisine 1905 Les cuisinières 1907 Vieille cuisine provençale 1926

Publié le 08/11/2022 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Li font Wallace an cènt-cinquant'an

Les fontaines Wallace ont cent-cinquante ans The Wallace Fountains are 150 years old Die Wallace Fountains sind 150 Jahre alt Il s'agit de la dernière fontaine Wallace d'Avignon qui en compta quatre. Ces fontaines à eau potable ont spécifiquement été créées en 1872 afin de permettre de se désaltérer et portaient quatre gobelets au bout de chaînettes dont on peut voir...

Publié le 26/09/2022 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

1976

Joël BARD 1976.

Publié le 07/07/2022 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

I'a cènt an eisatamen

Il y a cent ans exactement Exactly one hundred years ago Vor genau hundert Jahren Photos Frédéric Beau. Une opportune suggestion de Tilia ...

Publié le 28/05/2022 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

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Publié le 29/04/2022 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Coucoulouchado

À ras bord To the brim " Nouvelles de l'ordre de la Boisson " à Avignon 1703-1705 Merci à Jean-Michel Mathonière. Source.

Publié le 31/12/2020 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...