Bavaroise vanille & coulis de fraises

Forte de ma première bavaroise, j'ai récidivé pour la fête des Pères. Cette fois, la bavaroise est à la vanille et servie avec un coulis de fraises. Verdict: un pur délice!   Crème anglaise au Thermomix (Livre Envie de desserts) Ingrédients : - 500 g de lait - 5 gros jaunes d'oeufs - 70 g de sucre en poudre - 10 g de sucre vanillé + 6 feuilles de gélatine Préparation :...

Publié le 24/06/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...