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Notes sur le tag : assaisonnement

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salade de pissenlits aux pommes de terre

Pissenlits aux pommes de terre Il faut prévoir 250g de pissenlits, 500g de pommes de terre, 1 oignon rouge, 1 echalote, 200g de lardons, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Faire revenir les lardons, ajouter l'oignon rouge et l'échalote émincés et bien remuer....

Publié le 04/01/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de pommes de terre à l'oseille

Salade de pommes de terre à l'oseille Il faut prévoir 100g d'oseille, 1kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, quelques brins de persil, 4 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 4 filets de harengs, sel et poivre. Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de sésame, l'huile de...

Publié le 14/12/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade d'épinards aux pommes et pamplemousse

Salade d'épinards aux pommes et pamplemousse Il faut prévoir 1 salade, 500g d'épinards ou d'oseille, 6 pommes Royal gala, 1 pamplemousse, 1 orange, 10cl de crème fraîche, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée, 1cuillère à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Préparer la salade et les épinards en détaillant les...

Publié le 14/10/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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