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Notes sur le tag : arbois

Dernières notes

Vous reprendrez bien un petit coup de Stéphane Tissot (ter)?

Parce que il y en re re n'a! Troisième expédition arboisienne en peu de temps, de nouveau au domaine André et Mireille Tissot, pour une petite leçon de terroir et, éventuellement, prendre enfin possession de quelques bouteilles. Comprendre le terroir, voilà qui peut sembler utopiste à bon nombre d'hédonistes purs et durs! C'est effectivement une gageure! Mais qui ne risque rien… Profitant...

Publié le 16/11/2005 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

ARBOIS, en 2 temps et 3 mouvements

Le 25/01/2005 à 19:13 Première sortie vinique de l'année pour le GJP. Les journées sont encore courtes et les disponibilités limitées. En une après-midi, seul le Jura s'offre à nous, ce qui n'est déjà pas si mal ! Les plaques de neige et de glace encore présentes sur certaines routes non salées des hauts plateaux ont eu beau essayer de freiner notre progression, notre enthousiasme ne fut pas...

Publié le 14/06/2005 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Jean-Marc Brignot, un nouvel As sorti de la Manche?

Le 06/03/2005 à 19:07 Nouveau venu dans le paysage viticole arboisien, Jean-Marc Brignot risque fort de devenir le véritable vigneron rebelle du Jura. De son passage chez Pierre Overnoy, il a gardé l'amour de la région (d'ailleurs il est venu s'y installer!), et la haine de la chimie. Privilégiant l'expression nature du vin et du raisin, il travaille de façon quasi-exclusive sans soufre et...

Publié le 14/06/2005 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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