Les charmes du Val-d'Ajol

Le Val-d'Ajol, commune au vaste territoire des Vosges méridionales, est un incroyable écran de verdure qui  recèle maints trésors. L'auteur, tombé amoureux de ce bourg grâce à son épouse, nous les fait découvrir avec humour. Qui soupçonnerait que Napoléon III tomba sous le charme du Val-d'Ajol ? Que c'est aussi le pays de l'épinette et la capitale de l'andouille et du gandoyau...

Publié le 09/03/2017 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Cake à l'andouille

On a eu une livraison importante d'andouille si bien que ma mère a repensé à la délicieuse recette d'Anne-Marie: le cake à l'andouille. Vous pouvez le servir en dés à l'apéro ou en tranches avec une salade verte... Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile (j'en ai mis 7 cl) - 10 cl de lait - 200 g d'andouille - 150 g de gruyère râpé (j'en ai...

Publié le 29/01/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

hollade pays des tulipes et des andouilles!!

Publié le 22/12/2013 dans LES... par fakakir | Lire la suite...

Crêperie La Gavotte (Rennes)

Je dois absolument vous parler d'une crêperie que j'ai découverte l'été dernier "La Gavotte", même si elle existe depuis 1994 et que je passe devant depuis au moins 10 ans. Elle se situe Rue Saint Georges. Elle est petite mais chaleureuse. Et surtout on y mange très bien et des choses que je n'apprécie pas forcément d'habitude comme l'andouille par exemple. En apéro, essayez une spécialité de...

Publié le 11/11/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La tradition fait l’andouille au Val d’Ajol

La dégustation des andouilles, ça se prépare ! Car si la préparation de l’andouille ne demande pas des efforts in considérables, les petites mains s’activent depuis le matin pour que chacun puisse trouver, au Val-d’Ajol, une assiette bien remplie. Que ce soit à la maison, sous le chapiteau ou au restaurant. Il est 10 h 40 et devant la boucherie Daval, place de l‘Hôtel-de-Ville, il y...

Publié le 22/02/2011 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Quel est votre niveau d'intelligence ?

En surfant, je suis encore tombé sur une invitation débil e à tester mon QI. J'ai donc décidé de faire mon demeuré et de répondre aux questions. On va évidemment de question en question, la plupart testant votre logique et votre sens de l'observation, mais, cela s'arrête assez vite avec une proposition pour recevoir un SMS. Oh, il y a tout de même une petite étoile à côté de la proposition,...

Publié le 09/11/2010 dans L'Hérétique... par L'Hérétique | Lire la suite...

Le Val-d’Ajol fait l’andouille !

Trois journées de liesse en l'honneur "d'lé bouène mouéronde". Traduit du patois vosgien, "le bien manger" est toujours de bon goût au Val-d'Ajol. Pour preuve la manifestation en l'honneur de l'andouille est inscrite à l'inventaire des plus belles fêtes gourmandes françaises.   Depuis samedi 13 février, la cité vosgienne fête avec faste le 45 ème anniversaire de l'illustre...

Publié le 15/02/2010 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...