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Notes sur le tag : alimentation
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Dernières notes
Qui va autoriser ou interdire les nouveaux aliments ?
Marielle de Sarnez signale dans sa dernière lettre la venue d' un texte législatif très important au Parlement européen dans peu de temps : il s'agit de fixer les règles et procédures pour autoriser de nouveaux aliments sur le marché européen. Je ne suis pas expert de la chose mais j'ai lu avec beaucoup d'attention les conclusions d'une commission sénatoriale sur le sujet et il ne m'a...
Publié le 06/11/2014 dans L'Hérétique... par L'Hérétique | Lire la suite...
LE TOUR DU MONDE DES PETITS DÉJEUNERS
documentaire de Ana Paula SENN & Camille LOISELET (illustrations) Éd. Rue des enfants, coll. Destination monde, septembre 2014 – 13€ Que l’on soit du genre p’tit déj sur le pouce ou chocolat croissants jus d’orange, le petit déjeuner nous parait une évidence. Et pourtant ce n’est que vers le milieu du XXe siècle que le terme de « petit déjeuner » s’impose dans...
Publié le 04/11/2014 dans Librairie... par comptines | Lire la suite...
La Russie s'oppose aux OGM
La Russie rejoint donc la liste des pays qui s'opposent aux OGM après les reculs notables des deux poids lourds démographiques mondiaux : la Chine et l'Inde. Et pourtant, le Service international pour l'acquisition d'applications agro-biotechnologiques (ISAAA) a indiqué dans son rapport annuel que « plus de 18 millions d'agriculteurs de 27 pays avaient planté des cultures biotechnologiques en...
Publié le 28/10/2014 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Les pétoncles ont nourri nos ancêtres
On imagine sans peine qu'autrefois , comme aujourd'hui dans les pays du tiers-monde, les apparences physiques des habitants de l'île de Ré étaient tributaires des conditions de vie et d'alimentation. Mais sur l'île de Ré, comme ailleurs sur les côtes, grâce à la récolte des coquillages les déséquilibres alimentaires graves sont rares. Cette alimentation, frugale mais relativement riche...
Publié le 22/10/2014 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Cènt an après 6 carriero Pitchoto Muso
Cent ans après 6 rue Petite-Meuse Hundred years after Petite-Meuse street 6
Publié le 21/10/2014 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...
Comment les cubains ont converti leur île au bio
Les écologistes du monde en entier en rêvent, les Cubains l’ont réalisé. Depuis plus de vingt ans, l’île s’est convertie à l’agriculture biologique. Nécessité, possibilité et volonté ont été les clés de cette success story ! 1989. Chute du Mur de Berlin. Deux ans plus tard, effondrement du bloc soviétique. Cuba perd alors son principal fournisseur de pétrole, de matériel agricole,...
Publié le 21/09/2014 dans CUBA 2025 -... par diazd | Lire la suite...
BILAN de la campagne #VenezVerifier de Fleury Michon
D'avril à juillet 2014, j'ai participé en tant que blogueur à la campagne #VenezVerifier de Fleury Michon , visant à démontrer la qualité de son surimi (voir précédents articles ici et là ). De la visite des usines de production en Vendée à la pêche du Colin d'Alaska et la fabrication de pains de poissons, j'ai ainsi suivi tout le processus de fabrication, allant même jusqu'à...
Publié le 15/09/2014 dans Gestes... par Alric BARAL | Lire la suite...
AB, bénéfices pour la santé
343 études sur les différences de composition entre les cultures biologiques et conventionnelles ont permis aux chercheurs de constater que le passage à une consommation de fruits, légumes et céréales bio, et d'aliments à base de ces produits, pourraient fournir un complément en antioxydants équivalent à une consommation supplémentaire de 1 à 2 portions de fruits et légumes par jour. Ces...
Publié le 18/07/2014 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
On peut stopper la désertification en Inde
Selon le ministre indien de l'Environnement et du Changement climatique , un quart de la superficie totale de l'Inde est menacé par la désertification, avec les risques liés pour la sécurité alimentaire du deuxième pays le plus peuplé de la planète. Selon le ministre Prakash Javadekar, la terre devient stérile, une dégradation est à l'oeuvre, un grand nombre de territoires sont sur le point de...
Publié le 28/06/2014 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Pour manger avec son ventre
Quels sont les autres facteurs qui peuvent influencer la quantité de nourriture que nous ingérons et la fréquence à laquelle nous mangeons ? Il y a chez l'être humain une envie d'en avoir toujours plus et cela se constate dans beaucoup de domaines. Nous sommes traversés par la crainte du manque. Même si nous n'en avons pas besoin, le fait d'en avoir plus rassure la plupart d'entre-nous. Si on...
Publié le 24/06/2014 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
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