Quelle est la place du naturel dans l’alimentation d’aujourd’hui ?

Par ma blogueuse invitée, Isabelle Guitton Bernet, avocate en droit de l'environnement. --- A l’occasion de l’exposition universelle, l’ OCHA (l’Observatoire CNIEL des Habitudes Alimentaires) a organisé à Milan une conférence sur le thème «  Se nourrir demain ; Critique d’une uniformisation annoncée  ».   La modernité alimentaire vue sous l’angle de la...

Publié le 21/07/2015 dans Gestes... par Alric BARAL | Lire la suite...

LE MARTYRE DE LA CAROTTE

Ils sont bien gentils, les adeptes du véganisme. Pleins de bonnes intentions, ils sont hypersensibles à la souffrance animale. C’est leur droit. Le mien est d’en penser ce que j’en pense. Libération fait une double page (vendredi 17 juillet) pour nous faire part de tous les tracas auxquels sont en butte les membres de la secte. De pauvres malheureux, capables de s’infliger de lourds...

Publié le 21/07/2015 dans ALEXIPHARMAQ... par fredlautre | Lire la suite...

1 personne sur 9

1 personne sur 9 victime de la faim dans le monde, d'après la dernière édition du rapport annuel des Nations Unies L'État de l'insécurité alimentaire dans le monde 2015 (SOFI). Dans les régions en développement, la prévalence de la sous-alimentation – qui mesure la proportion de personnes privées de la nourriture indispensable pour mener une vie saine et active – est tombée à 12,9 pour cent...

Publié le 08/06/2015 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Bon appétit!

Publié le 08/06/2015 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Ca marche ton régime ?

Publié le 07/06/2015 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'emmental manque de trous ?

Selon ses chercheurs de l'institut des sciences en denrées alimentaires , basé à Berne en Suisse, les trous de l'Emmental et l'Appenzell sont provoqués par des petites particules de foin qui tombent dans le lait pendant la traite des vaches. Ces particules dégagent des gaz pendant la fermentation, qui forment alors des trous dans le fromage. Les chercheurs ont observé la formation de ces trous...

Publié le 30/05/2015 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

En vilo, es defendu de nourri li pijoun

En ville, il est interdit de nourrir les pigeons In town, it is forbidden to feed the pigeons L'article L 1311-2 du Code de la santé publique institue le principe de Règlements sanitaires départementaux, pris par arrêté préfectoral, permettant de compléter les dispositions du Code et édicter des dispositions particulières. Afin d'en faciliter l'établissement dans tous les départements,...

Publié le 21/05/2015 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

L'Italie est moteur en Europe dans l'agriculture biologique!

  L'Italie, avec plus de 1,3 million d'hectares certifiés en bio, selon des estimations datant de plusieurs années, possède la surface de cultures biologiques la plus étendue de toute l'Union Européenne. Car l'agriculture biologique représente plus de 8 % de la surface agricole. En Toscane, 10 % des vins sont obtenus à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Et pour les...

Publié le 04/05/2015 dans P.R.E.L.E par Equisetum (prêle) | Lire la suite...

Futurs objectifs de développement durable

17 propositions d'ODD (objectifs de développement durable) 1 : Eliminer la pauvreté sous toutes ses formes et partout dans le monde 2 : Eliminer la faim , assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir l'agriculture durable 15 : Préserver et restaurer les écosystèmes terrestres , en veillant à les exploiter de façon durable, gérer durablement les forêts, lutter...

Publié le 16/04/2015 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Végétarien ou pas

L’élévation du niveau de vie des populations s’est traduite par une augmentation de la consommation des produits animaux. Un tiers des calories ingérées par les consommateurs français est d’origine animale. Même avec ce comportement carnivore aggravé par la place très importante prise par les produits laitiers, les humains sont largement végétariens. Au vu de leur prédilection pour les...

Publié le 30/03/2015 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...