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Notes sur le tag : alimentation

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Le bilan écologique et énergétique des biocarburants

La cour des comptes, dans un rapport public publié le 24 janvier, soulève plusieurs aspects limités de la politique d’aide aux biocarburants. Les biocarburants, utilisés en mélange avec les hydrocarbures, sont distribués pour la circulation automobile sous deux formes, le biodiesel en addition au gazole et le bioéthanol en addition à l'essence. La Cour des comptes estime que le...

Publié le 04/02/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'hiver de 1956

L'hiver de 1956 s'est soldé par 1000 victimes recensées en Europe. 95% des fleuves et rivières étaient pris par les glaces. Le gel prenait le sol sur 1.50m par endroit. A partir de la mi-février, on ne pouvait plus creuser le sol pour enterrer les défunts. Tous les pylônes EDF PTT étaient au sol. A quelques 100km de Munich, le Danube était en crue fin janvier. Le gel est survenu avant la...

Publié le 02/02/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

A boire et à manger

«À boire et à manger», c'est la cuisine pour tous racontée avec humour par Guillaume Long, auteur de bande dessinée. Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour...

Publié le 27/01/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le “Peak Everything”

Le “Peak Everything” (ou la fin des haricots) Ex: http://fortune.fdesouche.com/ Je vous bassine depuis cinq ans avec le Peak Oil, qui devait entraîner à court ou moyen terme la chute de l’économie mondiale et la fin de la doctrine croissanciste . Vision post-apocalyptique de New York (cliquer sur l'image pour l'agrandir) Mais à y regarder de plus près, ce n’est...

Publié le 25/01/2012 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

La coexistance non OGM et OGM est-elle possible ?

Faire coexister des cultures de plantes conventionnelles avec celles qui ont été génétiquement modifiées est possible, selon le Haut conseil des biotechnologies moyennant plusieurs conditions au premier rang desquelles des distances d'isolement entre les champs. (dépêche de l'AFP) La législation française avait fixé en 2008 deux seuils de taux de contamination aux transgènes: 0,1% pour...

Publié le 21/01/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Carrefour: plus de développement durable chez les fournisseurs

Le public est rarement tendre avec la grande distribution, critiquant le marketing " greenwashing " envahissant. Pourtant, il serait regrettable de systématiquement dénigrer les progrès accomplis d'autant que, paradoxalement, les meilleures actions ne sont pas toujours diffusées. Savez-vous par exemple que Carrefour organise en interne avec ses fournisseurs un Trophée du...

Publié le 16/01/2012 dans Gestes... par Alric BARAL | Lire la suite...

A l'est, main basse sur les terres

La demande en terres agricoles disponibles augmente sans cesse. Elle active un marché dont s'est emparé le monde de la spéculation, avec des priorités de rendement souvent bien éloignées des préoccupations liées à la sécurité alimentaire. Le phénomène touche essentiellement les pays du Sud, d'Asie, d'Afrique ou d'Amérique du Sud. Mais le mécanisme concerne également l'Europe. En...

Publié le 10/01/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La mer boit la tasse

Des polluants relâchés dans l’environnement depuis plusieurs dizaines d’années se sont accumulés dans nos mers et nos océans. Toute la chaîne alimentaire marine est contaminée. Et les organismes vivants qui sont en bout de chaîne sont particulièrement contaminés : les ours polaires, les grands cétacés, les poissons prédateurs… Plusieurs études réalisées à l’université de Liège ont...

Publié le 05/01/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L’alimentation moderne, industrielle, peu coûteuse, non bio, qu’en penser ? !

Si on consulte les études et résultats affichés, les poisons alimentaires ne sont pas absents mais redondants ! Mais ne sont-ils pas acceptés dans un consensus général ? ! Pourquoi la dite Gauche et l’authentique Droite et les autres se rassemblent et se ressemblent-ils dans le SILENCE...

Publié le 10/12/2011 dans XYZ, ABCD par Pedros | Lire la suite...

Les besoins en terres de l'Europe

Les besoins en terres de l'Europe sont parmi les plus importants au monde. Ce continent est le plus dépendant des terres situées à l'extérieur de ses frontières, comme le révèle un nouveau rapport de recherche des Amis de la Terre. Les Amis de la Terre Europe et le Sustainable Europe Research Institute ont modélisé les flux invisibles de terres dans le monde , afin de calculer les...

Publié le 05/12/2011 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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