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Notes sur le tag : alimentation

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Nos systèmes alimentaires créent des gens malades

Le Rapporteur spécial de l'ONU pour le droit à l'alimentation , Olivier De Schutter, a averti que les systèmes alimentaires mondialisés et la propagation du style de vie à l'occidentale ont créé une catastrophe en matière de santé publique avec plus d'un milliard de personnes au monde qui souffrent de malnutrition et un autre milliard de personnes qui souffrent de surpoids ou d'obésité....

Publié le 21/03/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La cuisson des aliments

L'alimentation fut d'abord constituée des produits crus des cueillettes . Il y a 2 millions d'années, l'Homo habilis découvre la chasse et donc la viande. Mais il faut attendre encore 1 million d'années avant qu'il ne découvre la cuisson des aliments. Selon l'anthropologue Richard Wrangham, le passage du cru au cuit a joué un rôle décisif dans l'évolution des hominidés. Le primate bipède...

Publié le 15/03/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Demain, l'effondrement économique ?...

Vous pouvez regarder ci-dessous un entretien avec Piero San Giorgio , l'auteur de Survivre à l'effondrement économique , un essai publié en 2011 aux éditions le Retour aux Sources. L'entretien a été réalisé par le site Media-investigation.com . Piero San Giorgio prévoit l'effondrement... par MEDIA-INVESTIGATION

Publié le 11/03/2012 dans Métapo infos par Zed | Lire la suite...

Les conséquences néfastes de la propagation mondiale du mode de consommation américain

Les conséquences néfastes de la propagation mondiale du mode de consommation américain Ex: http://fortune.fdesouche.com/ Knowckers.org accorde une attention toute particulière aux billets postés sur le web à propos des dérapages du modèle américain d’agroalimentaire qui est en train de devenir un problème d’amplitude mondiale. Cécile Chevré qui rédige chaque jour la Quotidienne...

Publié le 06/02/2012 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Le bilan écologique et énergétique des biocarburants

La cour des comptes, dans un rapport public publié le 24 janvier, soulève plusieurs aspects limités de la politique d’aide aux biocarburants. Les biocarburants, utilisés en mélange avec les hydrocarbures, sont distribués pour la circulation automobile sous deux formes, le biodiesel en addition au gazole et le bioéthanol en addition à l'essence. La Cour des comptes estime que le...

Publié le 04/02/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'hiver de 1956

L'hiver de 1956 s'est soldé par 1000 victimes recensées en Europe. 95% des fleuves et rivières étaient pris par les glaces. Le gel prenait le sol sur 1.50m par endroit. A partir de la mi-février, on ne pouvait plus creuser le sol pour enterrer les défunts. Tous les pylônes EDF PTT étaient au sol. A quelques 100km de Munich, le Danube était en crue fin janvier. Le gel est survenu avant la...

Publié le 02/02/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

A boire et à manger

«À boire et à manger», c'est la cuisine pour tous racontée avec humour par Guillaume Long, auteur de bande dessinée. Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour...

Publié le 27/01/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le “Peak Everything”

Le “Peak Everything” (ou la fin des haricots) Ex: http://fortune.fdesouche.com/ Je vous bassine depuis cinq ans avec le Peak Oil, qui devait entraîner à court ou moyen terme la chute de l’économie mondiale et la fin de la doctrine croissanciste . Vision post-apocalyptique de New York (cliquer sur l'image pour l'agrandir) Mais à y regarder de plus près, ce n’est...

Publié le 25/01/2012 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

La coexistance non OGM et OGM est-elle possible ?

Faire coexister des cultures de plantes conventionnelles avec celles qui ont été génétiquement modifiées est possible, selon le Haut conseil des biotechnologies moyennant plusieurs conditions au premier rang desquelles des distances d'isolement entre les champs. (dépêche de l'AFP) La législation française avait fixé en 2008 deux seuils de taux de contamination aux transgènes: 0,1% pour...

Publié le 21/01/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Carrefour: plus de développement durable chez les fournisseurs

Le public est rarement tendre avec la grande distribution, critiquant le marketing " greenwashing " envahissant. Pourtant, il serait regrettable de systématiquement dénigrer les progrès accomplis d'autant que, paradoxalement, les meilleures actions ne sont pas toujours diffusées. Savez-vous par exemple que Carrefour organise en interne avec ses fournisseurs un Trophée du...

Publié le 16/01/2012 dans Gestes... par Alric BARAL | Lire la suite...

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