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Notes sur le tag : alimentation

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Comment manger sans gluten?

Très simple: Le gluten n'est naturellement QUE dans le blé (froment, kamut, épautre) l'orge, l'avoine, le seigle et tous leurs dérivés. Il n'y en a PAS dans les autres aliments: céréales, fruits, légumes, protéines animales ou végétales, oléagineux etc... Il est donc simple de l'éliminer: un peu de logique et une loupe pour lire les compositions des produits "transformés"....

Publié le 04/04/2012 dans Manger sans... par Vavolte | Lire la suite...

Pourquoi manger bio?

Pourquoi manger bio? Quelques arguments rapides pour convaincre vos ados (ou amis) quand ils vous disent :"c'est n'importe quoi tes trucs de bio c'est des bourrage de crâne pour bobos et ça ne sert à rien"... (du vécu ! :) C'est simple: pourquoi ne PAS manger bio? pourquoi accèpter de manger des aliments produits avec jusqu'à 15 pesticides et engrais ? Comment penser que cela...

Publié le 04/04/2012 dans Manger sans... par Vavolte | Lire la suite...

Trento an après carriero de la Pichoto-Saunarié

Trente ans après rue de la Petite-Saunerie Thirty years after Petite-Saunerie street

Publié le 22/03/2012 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Nos systèmes alimentaires créent des gens malades

Le Rapporteur spécial de l'ONU pour le droit à l'alimentation , Olivier De Schutter, a averti que les systèmes alimentaires mondialisés et la propagation du style de vie à l'occidentale ont créé une catastrophe en matière de santé publique avec plus d'un milliard de personnes au monde qui souffrent de malnutrition et un autre milliard de personnes qui souffrent de surpoids ou d'obésité....

Publié le 21/03/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La cuisson des aliments

L'alimentation fut d'abord constituée des produits crus des cueillettes . Il y a 2 millions d'années, l'Homo habilis découvre la chasse et donc la viande. Mais il faut attendre encore 1 million d'années avant qu'il ne découvre la cuisson des aliments. Selon l'anthropologue Richard Wrangham, le passage du cru au cuit a joué un rôle décisif dans l'évolution des hominidés. Le primate bipède...

Publié le 15/03/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Demain, l'effondrement économique ?...

Vous pouvez regarder ci-dessous un entretien avec Piero San Giorgio , l'auteur de Survivre à l'effondrement économique , un essai publié en 2011 aux éditions le Retour aux Sources. L'entretien a été réalisé par le site Media-investigation.com . Piero San Giorgio prévoit l'effondrement... par MEDIA-INVESTIGATION

Publié le 11/03/2012 dans Métapo infos par Zed | Lire la suite...

Les conséquences néfastes de la propagation mondiale du mode de consommation américain

Les conséquences néfastes de la propagation mondiale du mode de consommation américain Ex: http://fortune.fdesouche.com/ Knowckers.org accorde une attention toute particulière aux billets postés sur le web à propos des dérapages du modèle américain d’agroalimentaire qui est en train de devenir un problème d’amplitude mondiale. Cécile Chevré qui rédige chaque jour la Quotidienne...

Publié le 06/02/2012 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Le bilan écologique et énergétique des biocarburants

La cour des comptes, dans un rapport public publié le 24 janvier, soulève plusieurs aspects limités de la politique d’aide aux biocarburants. Les biocarburants, utilisés en mélange avec les hydrocarbures, sont distribués pour la circulation automobile sous deux formes, le biodiesel en addition au gazole et le bioéthanol en addition à l'essence. La Cour des comptes estime que le...

Publié le 04/02/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'hiver de 1956

L'hiver de 1956 s'est soldé par 1000 victimes recensées en Europe. 95% des fleuves et rivières étaient pris par les glaces. Le gel prenait le sol sur 1.50m par endroit. A partir de la mi-février, on ne pouvait plus creuser le sol pour enterrer les défunts. Tous les pylônes EDF PTT étaient au sol. A quelques 100km de Munich, le Danube était en crue fin janvier. Le gel est survenu avant la...

Publié le 02/02/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

A boire et à manger

«À boire et à manger», c'est la cuisine pour tous racontée avec humour par Guillaume Long, auteur de bande dessinée. Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour...

Publié le 27/01/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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