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Notes sur le tag : alimentation
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Dernières notes
Ce vin de jeunesse qui fait de la vie
En 1863, Angelo Mariani, préparateur de pharmacie, développe une boisson tonique, réalisée à partir de vin de Bordeaux et d'extrait de feuilles de coca du Pérou et commercialisée sous le nom de Vin Tonique Mariani à la Coca du Pérou . La boisson connaît un énorme succès dans toute l'Europe. La publicité est confiée en 1895 à Émile Zola : J'ai à vous adresser mille remerciements, cher...
Publié le 09/11/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Qui veut manger des larves de mouche ?
Pas grand-monde veut manger des larves de mouche. Et pourtant, c'est un avenir possible. La planète est de plus en plus peuplée ; les hommes ont besoin de protéines animales ; mais les sources traditionnelles (viandes, poissons, fruits de mer, œufs, produits laitiers) coûtent cher à produire pour les espèces domestiques, et se raréfient pour les espèces sauvages. Vers quoi pouvons-nous nous...
Publié le 26/10/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Le maïs NK603 présente-t-il un risque sanitaire ?
Le Haut conseil des biotechnologies, saisi par le gouvernement pour se prononcer sur l'étude du Pr Séralini, a rejeté ce lundi 22 octobre 2012 les conclusions de son évaluation , affirmant que le maïs NK603 ne présentait pas de risque sanitaire. Mais il a également recommandé une étude indépendante et de long terme sur ce maïs pour lever le doute créé dans l'opinion publique par la...
Publié le 24/10/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
10 raisons de dire NON
Carlo Petrini, (c.petrini@slowfood.it) président de slow Food, expose 10 raisons de dire non aux OGM pour des raisons légitimes, partagées par de nombreux chercheurs et scientifiques. 1. Contamination : il est impossible de cultiver des OGM en toute sécurité ici en Italie. 2. Souveraineté alimentaire : une diffusion même limitée des cultures d’OGM anéantirait la liberté de choisir ce...
Publié le 02/10/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Une Terre, pressée comme un citron
C'est l'histoire d'une Terre, pressée comme un citron jour après jour pour en extraire ce qu'elle produit de meilleur. C'est l'histoire d'un monde où près de 850 millions de personnes souffrent de la faim et plus de la moitié d'entre elles sont des travailleurs agricoles. Le fléau contre lequel il faut lutter n'est plus désormais la malnutrition, mais bien le gaspillage alimentaire....
Publié le 28/09/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Tous des cobayes ?
De 2009 à 2011, et dans le secret le plus absolu , le Professeur Gilles-Eric Séralini a mené au sein du CRIIGEN, une expérience aux conséquences insoupçonnables. Il s'agit de la plus complète et de la plus longue étude de consommation d'un OGM agricole avec le pesticide Roundup faite sur des rats de laboratoire. Les conclusions sont édifiantes. Après le terrible accident de Tchernobyl en...
Publié le 23/09/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Danger pour les rats
La toxicité des OGM et du Roundup sur les rats ne fait plus de doute. Les graves résultats mis en évidence dans l'étude de Gilles-Eric Séralini et Joël Spiroux, sur une vie entière de rats nourris aux OGM (action perturbatrice endocrinienne, développement de tumeurs, pathologies hépatiques et rénales…) peuvent être considérés comme valablement transposables à l’homme. Et risquent d'obliger...
Publié le 21/09/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Les produits bio sont-ils meilleurs ?
Les produits bio pas meilleurs que les conventionnels ? Une nouvelle étude sur les produits bio, publiée le 4 septembre par la prestigieuse revue américaine « Annales of Internal Medicine » a été largement reprise par les médias. Elle conclurait que les produits bio ne sont pas meilleurs pour la santé que les conventionnels. C’est du moins ce qu’ont compris les médias, à commencer par...
Publié le 19/09/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Un symptôme, pas la maladie
Selon José Graziano da Silva, directeur général de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), Kanayo F. Nwanze, président du Fonds international pour le développement agricole (Fida), et Ertharin Cousin, directrice exécutive du Programme alimentaire mondial (PAM), la situation régnant sur les marchés alimentaires mondiaux, caractérisée par une forte hausse des...
Publié le 15/09/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Alimentation durable et territoires
La Région Aquitaine organise le 13 septembre une soirée "Entreprendre contre la pauvreté et l’insécurité alimentaire : 4 continents, 6 pays, 8 ans de partenariat ", qui présente une exposition photos des opérations d’Agrisud menées en partenariat avec la Région Aquitaine dans 6 pays : Haïti, Madagascar, Maroc, Niger, Cambodge et France (Médoc). Cet évènement célèbre les 8 années de...
Publié le 13/09/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
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