L'alimentation en religion, programme de la journée AFHRC 2013

L’ Association française d’histoire religieuse contemporaine (AFHRC) , précieux réseau académique dont voici le site internet ( lien ), tiendra sa journée d’étude annuelle, suivie de l’assemblée générale de l’association, le  samedi 28 septembre 2013  de 9h30 à 16h sur le thème  « Nourritures terrestres ». L’alimentation en religion . Sous la présidence de Dominique...

Publié le 29/07/2013 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

Le requin pèlerin observé sur les côtes

Chaque année, des centaines de requins pèlerins sont observés sur les côtes françaises, mais depuis quelques semaines, les observations se multiplient . Pouvant atteindre 12 mètres pour un poids d'environ 5 tonnes, de couleur gris-brun avec de longues fentes branchiales de chaque côté de la tête, ce requin impressionnant est pourtant inoffensif puisqu'il se nourrit de petits poissons, d'œufs...

Publié le 20/07/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le glyphosate détecté dans 3 personnes sur 10

Les Amis de la Terre France ont détecté la présence d'un herbicide très répandu, le glyphosate , dans le corps de personnes testées. Les analyses ont révélé que, sur les 10 Français qui avaient accepté de faire analyser leurs urines, 3 étaient contaminés et présentaient des traces de glyphosate dans leurs urines. Ces résultats sont en concordance avec les tests menés dans 17 autres pays...

Publié le 02/07/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Du requin dans l'assiette de Steven Spielberg

Le cuisinier du Martinez à Cannes, Christian Sinicropi, a cuisiné du requin à Steven Spielberg, président du jury du festival 2013 de Cannes. Steven Spielberg a délaissé son yacht au large de la baie de Cannes. Au dîner, Dents de la mer oblige, les membres du jury ont dégusté du requin. Daniel Auteuil s'est esbaudi devant ces ailerons de requins qui surnageaient dans son assiette. On espère...

Publié le 21/06/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

no moment

Publié le 20/06/2013 dans LES... par fakakir | Lire la suite...

Manger les méduses

Les méduses prolifèrent depuis plusieurs années. Pour éviter une invasion plus importante, la FAO (Food and Agriculture Organization) recommande le développement de produits alimentaires à base de méduses. Les méduses sont de plus en plus présentes dans les océans du monde entier. Les experts ont une solution radicale : "Si vous n'arrivez pas à les combattre, mangez-les !". Par ailleurs, la...

Publié le 17/06/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Une tentative de greenwashing

Le 7 novembre 2012, l’Amendement dit Nutella, visant à augmenter de 300% la taxe sur l’huile de palme, avait été adopté en commission des affaires sociales du Sénat et rejeté par la commission du même nom de l’Assemblée Nationale, le 21 novembre 2012. L’huile de palme est considérée comme nocive pour la santé puisqu’elle contient des graisses saturées. De plus, cette huile entraine des...

Publié le 06/06/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La pharmacie remplacera-t-elle l’épicerie ?

La pharmacie remplacera-t-elle l’épicerie ? Les sauterelles le filet de bœuf ? Et les nutriments la saucisse aux choux ? En matière de cuisine, rien ne remplace jamais rien: on ajoute, on complète, on essaie, on adopte, ou pas. La nourriture touche trop à l’intime et à ses lubies pour décréter de manière uniforme ce que nous mangerons demain. Quand on imaginait au siècle dernier qu’en l’an...

Publié le 25/05/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La cuisine dans une famille japonaise

La famille Matsuda dans la cuisine de sa maison de Yomitan . Il y a Takeo, 88 ans, et sa femme Keiko, 75 ans. Assise devant eux, Kama, la mère de Keiko. Elle vient de fêter ses 100 ans. Son secret : manger seulement les 80% de son assiette, le plus souvent composée de poisson. Les trois grands enfants du couple vivent à quelques kilomètres. Budget pour une semaine : 214,26 dollars. Mode...

Publié le 25/05/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La cuisine d'une famille africaine

La famille Natomo sur le toit de sa maison en briques de boue dans Kouakourou . Sur la photo, ce qui frappe, c’est qu’il y a plus de gens que d’aliments. Ils tiendront pourtant une semaine avec ce qu’ils ont devant eux. Qui forme cette famille ? Soumana Natomo, 46 ans, en bleu, est assis entre ses deux femmes, Fatoumata Toure, 33 ans, et Pama Kondo, 35. Fatoumata a cinq enfants de Natomo et...

Publié le 24/05/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...