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Notes sur le tag : agriculture biologique

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Dernières notes

La peau des légumes si riche pour la santé

La peau des légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique ne contient ni pesticides, ni engrais chimiques et renferme de nombreuses vitamines. La cueillette à maturité des légumes optimise leurs qualités, valeurs nutritives et saveurs, leur peau est alors plus épaisse et gagne à être conservée lors de leur préparation. La consommation des légumes, juste après leur...

Publié le 29/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le coton biologique

1/4 des pesticides utilisés dans le monde servent à la culture du coton et correpondent à une dépense de 2 à 3 milliards de dollars. La tranformation du coton est aussi très polluante à cause du chlore utilisé pour le blanchiment, des métaux lourds comme le plomb et le chrome contenus dans les teintures et des produits chimiques comme le bromure ou le cyanure utilisés dans les apprêts. 1 L...

Publié le 07/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les tomates mûries sur pied

Il existe plusieurs variétés de tomates OGM dont la tomate à maturation retardée et la tomate à ramollissement retardé. Dans le cas de la tomate à maturation retardée, le processus de maturation est beaucoup plus lent que celui d'une tomate classique en raison du changement génétique du gène de la synthase de l'aminocyclopropane. Avec moins d'aminocyclopropane produit, ces...

Publié le 06/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La vie dans un potager BIO VI (dernier épisode)

Résumé de l’épisode 5 :   La demoiselle aux yeux d'or , née la nuit dernière, mène sa vie. Ses fleurs préférées pour son repas sont les roses et l’aubépine. Elle se dirige vers les choux et   pond ses œufs au bout d’un petit pédoncule. Des larves tueuses de pucerons naissent, se métamorphosent en cocons puis en demoiselles adultes. La grande serre est envahie de...

Publié le 06/07/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La vie dans un potager BIO V

Résumé de l’épisode 4 : En août, il fait une chaleur accablante dans le potager familial. Les légumes se gorgent de lumière et fabriquent de la chlorophyle. Le potager, un jardin pas comme les autres, est généreux cette année. Pour manger des légumes sains et pour ne pas transformer son jardin en désert, aucun insecticide chimique n’est utilisé. Certains insectes sont amis des...

Publié le 29/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Printemps BIO 2008 dans le Val d'Oise

Voici quelques instants ce cette journée du Printemps BIO 2008 sur l'exploitation de Valérie et Alain Crochot. Le Soleil était au rendez-vous et on a sorti le parasol. Alain Crochot a fait découvrir les plantations des légumes qui sont distribués cette semaine dans les paniers d'O'papilles. Dans notre région, à cette époque de l'année, ces légumes de l'été sont abrités sous des serres....

Publié le 23/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La vie dans un potager BIO IV

 En cette fin du mois de juillet, la suite des aventures dans le potager de la famille Aublac-Fiche, situé en plein coeur du bocage breton à Cast, petit village du Finistère Sud. Résumé du troisième épisode  : Annick relève ses pièges une fois par jour. Pour éviter l’utilisation de produits chimiques, les limaces ramassées à la main sont exilées dans une prairie. De nouveaux...

Publié le 22/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'agriculture dans le Val d'Oise

La moitié du territoire du Val d'Oise est couverte par des terres agricoles. Par sa diversité, l'agriculture participe à la préservation du paysage et au maintien de la biodiversité. Mais cette activité économique est fragile. L’agriculture valdoisienne est confrontée à la disparition progressive de la variété et de la diversité de l’agriculture,à la prédominance forte des céréales,...

Publié le 18/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Rendez-vous Printemps BIO dans le Val d'Oise

Rendez-vous dimanche prochain sur l’exploitation maraîchère de Valérie et Alain Crochot qui   fournissent chaque semaine les fruits et légumes des paniers 0’papilles. Voici leur adresse : chemin des patis - Zone maraîchère de la boucle de l'Oise - 95000 – Cergy à 30km de Paris, l’accès se fait par la  sortie 9 de l’A15 Valérie et Alain Crochot ont repris depuis...

Publié le 16/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La vie dans un potager BIO III

La suite des aventures dans le potager de la famille Aublac-Fiche, situé en plein coeur du bocage breton à Cast, petit village du Finistère Sud.  Résumé du deuxième épisode : après les mois de mai et juin qui ont vu les légumes du potager se développer, le 2 juillet , d'autres dangers s'annoncent. Un joli petit papillon blanc, le Piéride, a pondu 80 œufs sur une feuille de chou. Les...

Publié le 15/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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