Domaine de LESCURE - Vin Rosé - Cuvée « Sans plus attendre … » 2010

Domaine de LESCURE Vin Rosé Cuvée « Sans plus attendre … » 2010   APPELLATION AOP FRONTON   CEPAGES Négrette : 60% Syrah : 20% Cabernet Franc : 20%     TERROIR Vin issu de raisin de jeune vigne. Les vignes sont plantées sur un sol composé en grande...

Publié le 07.04.2012 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Domaine des PRADELLES - Vin Rosé - 2011 AOC FRONTON

Domaine des PRADELLES Vin Rosé 2011   APPELLATION AOC FRONTON   CEPAGES Négrette : 50% Syrah : 28% Cabernet : 22%     TERROIR La propriété est un Domaine familial depuis 1869. Elle est située sur la commune de Vacquiers, au Nord de Toulouse et à l'extrême sud...

Publié le 12.03.2012 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Château COUTINEL - Vin Rosé - Cuvée «… on l’appelle négrette »

Château COUTINEL Vin Rosé Cuvée «… on l’appelle négrette »   Le vin Rosé 100% Négrette du Château COUTINEL   APPELLATION AOP FRONTON   CEPAGES Négrette : 100%     TERROIR Superficie : 10 ha Age des vignes : 30 ans Sol : boulbène, sablo-limoneux et parfois...

Publié le 21.02.2012 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Les Offres Achats Groupés, une bonne idée de dégustations pour les Fêtes

Retrouver les Achats Groupés de domaines du Frontonnais sur www.aoc-vin-fronton.com Voici une offre originale et adaptée afin de déguster les différentes cuvées des viticulteurs/trices du Frontonnais : les achats groupés. Les principes : - achat par 6 cartons : le regrouppement des achats entre particuliers ou pour les collectivités, comités d'entreprise, associations,...

Publié le 20.11.2011 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

La nouvelle vie des vins de Corbières...

Les vendanges démarraient à peine un peu partout en France, que j'étais convié à Paris pour une dégustation/découverte des vins de Corbières . Et là mes connaissances les plus proches vont sans doute s'offusquer. Oui les temps ont changé, si les Vins de Corbières veulent s'ouvrir à de nouveaux consommateurs dont je pourrai faire parti et bien moi je me mets à boire (avec beaucoup de...

Publié le 18.10.2011 dans magazine... par pj-white | Lire la suite...

Sorbée aux petits fruits rouges

  L'été, quand il fait chaud, rien de tel qu'un petit sorbet pour se rafraîchir les idées, ouaip! Vouette et Sorbée . Lever dès potron-minet, rosé du matin et Champagne de l'Aube, dont la qualité et la notoriété ne sont désormais plus à démontrer. Rosé de saignée, 100% pinot noir. Non coupé, mais il a quand même bien fallu le vendanger. Récolté en 2004, dégorgé en 2007. Arômes de...

Publié le 27.08.2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

barbecue-rosé

Publié le 16.07.2011 dans Midi à sa... par màsp | Lire la suite...

Trois rosés pour l’été

C’est l’été et on n’a pas envie de se prendre toujours la tête. On profite donc d’un rosé bien frais. Mais rosé ne signifie pas forcément vin vite fait et mal de tête. Trois exemples. L’As de Cœur, de la Cave de Jolimont, à Mont-sur-Rolle (Schenk), nouveau petit frère du rouge du même nom, qui mélange gamay, garanoir et pinot noir. On est sur les fruits rouges, les agrumes, avec beaucoup...

Publié le 13.07.2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le rosé No 1 d'Obrist: un beau numéro

Les amateurs de rosé sont en général des estivaliers qui recherchent de la fraîcheur et de la légèreté. A Vevey, Obrist avait lancé sa Cuvée E. Obrist No 1 en sélectionnant certaines vendanges qui lui paraissaient idoines pour réaliser un vin particulier. Il y a eu le blanc, un chasselas de Chardonne aux arômes de pêche; le rouge, un assemblage gamaret, garanoir, gamay et pinot noir...

Publié le 13.06.2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Une nouvelle médaille au Concours Général Agricole de Paris 2011 !

  Une bonne nouvelle n'arrive pas seule. Deux bouteilles présentées au Concours Général Agricole de Paris 2011 et deux médailles obtenues !! 100% de réussite cette année. Alors levons le suspens sur cette médaille : Cette fois, c'est le Rosé qui a été récompensé. Des arômes de clémentine, de litchi, avec un peu de poire et une joile couleur saumonée. Il est vrai que les...

Publié le 03.05.2011 dans CHÂTEAU RAYSSAC par CHATEAU RAYSSAC | Lire la suite...