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Notes sur le tag : marmelade

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Confiture de bergamote et de peau d'agrumes... Et ugly!

Aujourd'hui une petite ballade 'agrumesque', pour commencer un fruit qui commence à se voir un peu partout, mais que je n'avais pas gouté, l'ugly. C'est un agrume originaire de la Jamaîque, il s'appelle ugly parce qu'il est moche, bon c'est sur il est pas top, mais bon... Il faut le choisir mou. A la dégustation, c'est un genre de pamplemousse très doux, ou une orange aussi douce,...

Publié le 01.04.2012 dans Pour... par Lysisca | Lire la suite...

Marmelade de bananes

Utiliser des produits bio. Pour 7 pots de 500 g 2kg de bananes 1 citron 1,5 kg de cassonade 1 petit verre de rhum 2 verre 1/2 d'eau de source Peler les bananes, Les couper en rondelles Les arroser du jus de citron pour les empêcher de noircir Les mettre avec la cassonade dans une bassine à confiture sur feu vif Ajouter le rhum et l'eau Laisser cuire 25 minutes en remuant...

Publié le 14.01.2011 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Marmelade d'orange

Merci au "comptoir irlandais" de Nantes de m'avoir donné l'occasion de retrouver cette boite (1 kg environ) de préparation de marmelade d'orange. J'en ramenais déjà de Grande Bretagne dans les années 72 et 73.... De quoi faire 8 pots d'un véritable régal ! il suffit de rajouter de l'eau et du sucre. La même ! la homecook .. c'est pas cher, c'est facile et c'est bon...

Publié le 27.02.2010 dans Dans... par Ponpon | Lire la suite...

A l'anglaise.

« L’Enfer ne sera pas complet avant que vous n’y soyez. » [Proverbe écossais] ~ Dans le petit réduit qui servait de cuisine, la bouilloire ébène ronronnait doucement. De son bec épaté sortaient des volutes de vapeur blanche qui...

Publié le 31.10.2009 dans La Caverne... par Scheharazade | Lire la suite...

Qui veut gagner... un breakfast Regent's Park ?

En juillet dernier, j'avais levé ici même les couleurs britanniques . En pure perte. Damned ! C'est que je n'avais rien gagné, au concours de Manu , et j'en avais été bien marrie. Mais je ne perdais rien pour attendre. Regent's Park m'a depuis invitée à prendre en sa compagnie l'une de ses délicieuses cups of tea assortie de shortbread au chocolat et de quelques...

Publié le 10.10.2009 dans Doucement le... par Frieda l'écuyère | Lire la suite...

Regent's Park : Les résultats du concours

Pas le temps de faire un vrai tirage au sort, j'ai donc demandé un numéro à l'une des personnes de mon entourage : le 3 Le commentaire 3 remporte le premier lot : Stephy28 Les 3 commentaires suivants remportent les lots restants : Gossip And the City , Mabloupy et Béné J'attends à toutes vos adresses postales par email A demain pour un nouvel article !

Publié le 09.09.2009 dans Twiggy's Blog par Twiggy | Lire la suite...

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