Avignoun d'aiours 8 : lou Cato d'Avignoun !

Avignon d'ailleurs 8 : le Chatte d'Avignon ! Avignon from somewhere else 8 : the Pussy from Avignon ! 2010 Seven of Hearts Chatte d’Avignon Sur Wine Searcher Sur Eno Bytes Une fois de plus, un grand merci à Tilia pour cette trouvaille !

Publié le 26/06/2015 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Nâzim HIKMET IL Y A 57 ANS (EXACTEMENT)

DEVINETTES SUR PARIS   Quelle ville ressemble au vin ? Paris.    Tu bois le premier verre.       il est âpre. Au second,    il te monte à la tête. Au troisième,    impossible de quitter la table : Garçon, encore une bouteille ! ...   Paris, 15 mai 1958 Nâzim HIKMET ,  Il...

Publié le 15/05/2015 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Marisol Touraine et le vin de France, ou l’hygiénisme (in)sécuritaire

Médias et sociologues s’attardent depuis quelques années sur la notion d’« hédonisme sécuritaire » ; cette thèse prétend qu’une partie de l’électorat de droite a été acquise au progressisme sociétal et au libéralisme économique, mais n’entendrait pas renoncer à sa sécurité et à l’ordre. La campagne de Nicolas Sarkozy en 2007 fut exemplaire de ce nouveau paradigme politique....

Publié le 30/03/2015 dans PDF Centre par jean-verdon | Lire la suite...

Dico de bord (extrait 27)

‪#‎ Dicodebord‬   extrait 27 Vin Le « vin aux sombres feux » d’Homère mériterait un livre à lui tout seul. Le crétois Nikos Kazantzakis, dans Alexis Zorba, fait dire à son splendide personnage : « Qu'est-ce que c'est encore que cette eau rouge, patron, dis-moi ! Une vieille souche pousse des rameaux, il y a des espèces d'ornements acides qui pendent, et le temps passe, le...

Publié le 25/03/2015 dans Raymond... par Raymond ALCOVERE | Lire la suite...

Vins et distillation en Lorraine

Ce sympathique ouvrage invite le lecteur à un voyage ludique et didactique au cœur du vignoble lorrain, jadis adulé, puis délaissé en raison de la pandémie de phylloxera et des guerres à répétition, avant de retrouver son lustre d'antan, par la volonté d'hommes et de femmes d'exception qui exhalent quotidiennement la quintessence de leur breuvage divin, dans un subtile dosage de tradition...

Publié le 25/03/2015 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

L'art du vin grec

L'ART DU VIN GREC: Quand il a conquis les Celtes François Savatier* Ex: http://metamag.fr   Les objets découverts dans l'extraordinaire tombe princière celte de Lavau nous renseignent sur la façon dont les Celtes ont commencé à boire du vin : à la grecque ! Qui eût cru cela encore possible ? La « tombe à char » celte fouillée par  Bastien Dubuis...

Publié le 24/03/2015 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Le gamay peut se plaire en Valais

On sait combien le gamay a sa place sur l’arc lémanique quand les vignerons qui le cultivent savent limiter sa productivité naturelle. Mais il peut également s’acclimater dans certains terroirs valaisans, comme le prouve avec talent Gérald Besse, à Martigny-Croix, qui en propose trois sélections parcellaires. Gérald Besse et sa femme Patricia ont monté leur domaine depuis leur premier...

Publié le 21/03/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Un Ribera del Duero chez Fine Food

On trouve de tout à la Coop, y compris dans leur rayon boissons. Il faut dire que le géant est également en tête des achats de vins dans notre pays. On y a ainsi découvert ce Ribera del Duero dans la gamme Fine Food. Le Ribera del Duero est au centre nord de l’Espagne, autour de Burgos et de Valladolid. Si l’AOC date de 1982, la culture de la vigne dans la haute vallée du Duero est...

Publié le 21/03/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

PARIS : Salon International de l'Agriculture

Publié le 25/02/2015 dans Lutz Tardy 2015 par AMD | Lire la suite...

La Baronnie du Dézaley fête vingt fois ses 20 ans

Les producteurs associés en 1994 proposent vingt événements Ils étaient neuf en 1994, ces producteurs du Dézaley qui souhaitaient mettre en valeur leur terroir d’exception, au travers d’une charte de qualité exigeante. Vingt ans plus tard, la Baronnie est forte de douze membres, tous prêts à subir des visites de vignes pour voir si elles sont bien tenues, à appliquer des conditions de...

Publié le 01/02/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...