Les Sardines de Safi

   Cela commence par un cri, le mien, à la vue d'un kanoun fumant dans une rue bondée de Safi, une ville portuaire au sud de Casablanca. Une femme âgée, tatouages sur les mains, s'active. Elle cuisine des sardines farcies à même le sol, elle les tourne et retourne dans l'huile d'une marmite en fer blanc. Je n'ai pas goûté ce plat depuis l'enfance, depuis que j'ai vu faire ma...

Publié le 04/10/2023 dans Geneviève... par Elle et Lui | Lire la suite...

Ceci n'est pas une vespasienne

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Publié le 01/04/2020 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...

Carnet

  « Je suis toujours autobiographique, même si je me mets à raconter la vie d'un poisson. » - Federico Fellini -   =4){Xt_s=screen;Xt_i+='&r='+Xt_s.width+'x'+Xt_s.height+'x'+Xt_s.pixelDepth+'x'+Xt_s.colorDepth;}document.write(Xt_i+'&ref='+Xt_r.replace(/[ "]/g, '').replace(/&/g, '$')+'" title="Internet Audience">');//--> Mesure d'audience ROI statistique webanalytics...

Publié le 14/03/2020 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...

Franz Kafka, Lettres à Ottla

                                                                [Matlyary, vers le 10 février 1921]   (… l’après-midi il faisait trop froid pour écrire, le soir j’étais trop triste, et aujourd’hui, aujourd’hui il fait de...

Publié le 12/07/2017 dans litteratured... par Littérature de partout | Lire la suite...

Rillettes de sardines

1 boîte de sardines à l'huile (100 g) 100 g de fromage frais 1 petite échalote 3 brins de coriandre (ou de persil selon les goûts) 1 cuillère à café de câpres des olives vertes du piment d’Espelette 2 cuillères à soupe de jus de citron (vert de préférence) Hacher finement l'échalote et une cuillère à café de câpres. Mélanger le fromage...

Publié le 01/03/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

BEN L'ONCLE SOUL ”GEORGIA”

(Captation Personnelle)   BEN L'ONCLE SOUL "GEORGIA" EN CONCERT  LE BIKINI TOULOUSE LE 28 Octobre 2010

Publié le 29/01/2014 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

BEN L'ONCLE SOUL EN CONCERT LE BIKINI TOULOUSE LE 28 Octobre 2010

(Captation Personnelle)   BEN L'ONCLE SOUL EN CONCERT  LE BIKINI TOULOUSE LE 28 Octobre 2010

Publié le 25/01/2014 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Les oméga-3 ont différents effets bénéfiques sur la santé

Dans les années 1970, deux médecins danois se sont rendu compte que les populations du Groenland vivaient plus longtemps et développaient moins de maladies cardiovasculaires. Ceci serait dû à leur régime alimentaire. Les Inuit consomment effectivement très peu de viande et se nourrissent presque exclusivement de poisson. Ils absorbent 147 kg de poisson par personne et par an, contre 7 kg pour...

Publié le 12/04/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

LES GARS DE LA SARDINE

1901, premières sardines : c’est le titre du premier tome d’une série BD élégamment nommée   Les Chasseurs d’écume . Une saga bretonne dans la droite lignée de la série remarquée Les Maîtres de l’Orge* . Direction cette fois Douarnenez en son temps « capitale de la sardine »… Le sujet peut a priori effrayer le quidam . Heureusement, les deux auteurs racontent...

Publié le 21/05/2012 dans EMBARQUEMENTS par stephanedugast | Lire la suite...

De la saumure à la sardine: bientôt de la crapule en boîte!

Publié le 08/11/2011 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...