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Notes sur le tag : rutabaga

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J'ACCUSE 37

J'accuse l'Homme De n'être pas encore parvenu Avec l'insolente liberté Qui devrait être sienne A modifier significativement L'intangible cours Des siècles et des saisons.

Publié le 02/12/2013 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

curry de légumes d'hiver, labné coriandre/coco

Au départ, c'est une recette de Charlie Trotter, j'aime bien ce qu'il fait...le chef ajoute des pommes de terre et du riz mais j'ai préféré servir ce curry avec un chutney de patates douces, le riz me paraît superflu...et un labné libanais parfumé à la coriandre comme un chutney de coriandre indien...bon, tout ça n'est pas très orthodoxe...disons que j'ai mélangé des recettes pour m'amuser...

Publié le 13/02/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Tajine aux légumes d'hiver

Après quelques semaines où les agapes se succédaient, on aurait presque oublié, nonobstant l'hiver qui givre nos jardins (et nos pare-brise...) que justement, c'est l'hiver ! Heureusement que les paniers de légumes se chargent de nous le rappeler... Cette semaine, il y avait dans le nôtre des courges butternut (déjà vu sous forme de velouté , de gratin et de croquette ) et... du...

Publié le 12/01/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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