Les notes sur le Tag rue saint hélier : blog hautetfort

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La pâtisserie Coupel (Rennes)

On ne parle pas assez de cette patisserie rennaise. J'ai fait un cours de cuisine il y a quelque temps déjà avec Monsieur Coupel, monsieur extremement sympathique et professionnel. Pour mon anniversaire, j'ai décidé d'acheter quelques desserts chez lui. On n'a pas été déçus. - tarte rhubarbe, fraise et fruit de la passion - éclair à la violette - tarte vanille -...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Cours de cuisine avec J.L-Y Coupel (Cercles culinaires de Rennes)

En voyant le programme des Cercles Culinaires de Rennes, j'ai eu envie de suivre le cours de J.-L Y Coupel sur le thème du chocolat. Seulement je n'étais pas LA seule intéressée et avec un wagon de retard... ayant découvert le programme en janvier alors que certains avaient réservé depuis septembre. Mais j'ai une bonne étoile. A deux jours de la date fatidique, une personne...

Publié le 20/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

La pâtisserie Coupel (Rennes)

On ne parle pas assez de cette patisserie rennaise. J'ai fait un cours de cuisine il y a quelque temps déjà avec Monsieur Coupel, monsieur extremement sympathique et professionnel. Pour mon anniversaire, j'ai décidé d'acheter quelques desserts chez lui. On n'a pas été déçus. - tarte rhubarbe, fraise et fruit de la passion - éclair à la violette - tarte vanille -...

Publié le 02/05/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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