Restaurant l’Alsace : 39 avenue des Champs Elysées, Paris 8ème - Une valeur sûre

Etant à moitié Alsacien, je suis d’autant plus attentif au respect des fondamentaux gastronomiques de cette région bénie de l’art de la table. Je me suis rendu à l’Alsace en famille sans réserver en précisant que je souhaitais une table éloignée de l’entrée et d’éventuels courants d’air. On m’a réservé une belle table au sous-sol et j’ai commandé un Gewurztraminer cru « Les Sorcières » de la...

Publié le 29/12/2004 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...