Pickles de courgettes au curry, vinaigre aigre-doux

Pour environ 10 pots de 300 ml : de grosses courgettes oubliées au jardin un gros oignon 1/2 tasse de sel (environ 100g) 3 tasses de sucre (environ 600g) 4 tasses de vinaigre (environ 1 litre) 5 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de poivre 4 tasses d'eau (environ 1 litre) Recette empruntée à Tiphanie Pour trois kilos de courgettes en...

Publié le 30/07/2017 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...