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Notes sur le tag : pérou
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Dernières notes
Les amoureux du Cacao sont à la fête
La semaine dernière, j'ai joint aux paniers d'Opapilles un assortiment de chocolats Bio de Christophe, artisan Chocolatier dans le val d'Oise . Après cette dégustation gourmande, j’ai souhaité vous proposer quelques douceurs gastronomiques. 1 tablette BIO 100gr : 70% cacao origine BOLIVIE pur beurre de cacao sans lécithine de soja 1 tablette BIO 100gr : 85% cacao origine PEROU pur...
Publié le 04/12/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Le café, un produit aux arômes volatiles, à consommer très frais
Le café Excelso de Colombie est le café suave par excellence . C'est un café doux et léger, aux parfums fruités. Il a du corps mais sans excès. Légèrement acidulé, c'est un café pur arabica particulièrement délicat. Le Colombie Excelso est un café récolté sur les contreforts de la cordillère des Andes, qui bénéficient de conditions idéales pour la culture du caféier : haute altitude (800 à...
Publié le 30/11/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Miam, un délice, ce chocolat !
Je viens de faire une découverte dans mon monoprix local, il y a deux semaines, et compte-tenu de la saveur de la découverte, il faut que je la fasse partager : il s'agit d'une tablette de chocolat. Un vrai délice ! généralement, je n'aime pas trop le chocolat au lait, mais pas davantage le chocolat avec une trop forte teneur de cacao. Là, j'ai découvert le chocolat ultime : il s'agit d'un...
Publié le 23/10/2009 dans L'Hérétique... par L'Hérétique | Lire la suite...
Le voyage vers l'enfant
A lire la quatrième de couv' on est déjà surpris: au lieu de continuer sur la lancée de ses précédents romans Le bateau du soir , les invités de l'île * qui, à travers les différents locataires d'une même maison de vacances, peignaient autant de portraits sensibles ayant comme point commun ce lieu un peu magique qu'est un île, Vonne van der Meer semble opérer ici un virage à 180...
Publié le 19/08/2009 dans cathulu par cathulu | Lire la suite...
Le quinoa est l'une des meilleures protéines végétales de la planète.
Le quinoa est une plante herbacée originaire des Andes , proche des céréales, cultivée traditionnellement depuis plus de 6000 ans pour ses graines riches en protéines. Elle est encore très cultivée au Pérou, en Bolivie et un peu en Equateur. Avec 12-18% de protéines, c'est une des meilleures protéines végétales de la planète . Elle contient des doses équilibrées d'acides aminés et des...
Publié le 29/04/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Quinotto
Depuis mon voyage au Pérou, je souhaitais refaire ce plat. J'ai un peu corsé les choses en utilisant de la quinoa trois couleurs avec du boulgour... recette en espagnol trouvée sur le site YANUQ, La Cocina en el Péru: QUINOTTO / Risotto de Quinua (6 Personas) Ingredientes : 500 g (1 lb 2 oz) de quinua 2 litros de agua hirviendo (mejor si se...
Publié le 23/04/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Au sommet des Andes | documentaire de Françoise De GUIBERT & Aurélia FRONTY (ill.)
É d. Hatier Jeunesse, coll. Albums du monde | oct. 2008 | 9,95 € En juin, des quatre coins du Pérou, des enfants convergent vers Cuzco où sera célébrée Inti Raymi, la fête du dieu Soleil, le jour du solstice d’hiver (24 juin en Amérique du Sud). José, Louisa, Ricardo, Consuela, Fidel et Tia ont revêtu leurs plus beaux costumes et défilent dans les rues de Cuzco, avant de danser et...
Publié le 10/02/2009 dans Librairie... par comptines | Lire la suite...
Merde Nagoyito-Péruvienne
A Nagoya près de la gare il existe des Péruviens qui jouent la lambada. Cette pratique a pour conséquence d'exciter pas mal de Japs qui se réunissent devant dans le but d'avoir l'air con. Preuve en est ici, notamment avec la fille qui excelle un pas de danse de merde tel un robot et les 2 mecs qui ont un orgasme.
Publié le 25/08/2008 dans Yancha par Yeroglaf | Lire la suite...
Mes bonnes adresses au Pérou
Alors si vous allez au Pérou, je vous conseille les endroits à faire ou à éviter. Lima: je n'en garde pas un souvenir impérissable la faute à un hôtel chic mais malhonnête (Hôtel Kamana pour ne pas le citer). Le Nord, c’est bien, par contre, pas de trucs à conseiller. Les repas sont peu chers. Les « chivas » vous contentent pour 4 soles (1...
Publié le 03/08/2008 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Le chant grégorien au Pérou
A lire sur http://lmsoub.over-blog.com/article-18573745.html
Publié le 05/05/2008 dans Patrice de... par PP | Lire la suite...
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