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Notes sur le tag : menu du jour

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Le restaurant L'esprit cuisine (Laval)

J'ai récemment testé la formule du midi à 19 euros du restaurant "L'esprit cuisine" à Laval. La devanture est jolie, l'accueil est bon, la cuisine ouverte et d'un calme en plein coup de feu, une salle bien agencée. Le service est impeccable, la vaisselle belle.   Entrée Plat de résistance Desserts  Verdict : Une cuisine à partir de produits du marché très...

Publié le 17/12/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Menu du jour et chanson-café : ”Life on Mars ?” by Aurora

Menu du jour : Fines de Marennes-Oléron Noix de Saint-Jacques sur lit de jeunes pousses d’épinard Riz et crème au vin blanc Bananes au four caramélisées   Café accompagné de la chanson :

Publié le 24/01/2016 dans Music Books... par Play B | Lire la suite...

Menu du jour et chanson-café : ”Summer Lies” by marxer

Menu du jour : Poivrons farcis et tapenade Selle d'agneau rôtie, topinambours et champignons sautés Panna Cotta safranée à la poire caramélisée Café accompagné de : la chanson "Summer Lies" extraite de l'EP "but the vision soon faded" de marxer.  

Publié le 29/11/2015 dans Music Books... par Play B | Lire la suite...

Menu du jour et chanson-café : ”Water Became Wild” by Sara Forslund

Menu du jour : Petites Gambas flambées au Cognac Moules à la coriandre Grenaille sautée Fraises et Chantilly maison à la grenadine   Café accompagné de la chanson "Water Became Wild" de Sara Forslund, extraite du premier album paru en 2015. J'aurai l'occasion de revenir sur ce premier opus de la chanteuse suédoise.

Publié le 20/07/2015 dans Music Books... par Play B | Lire la suite...

Menu du jour et chanson-café (”Frail Love” by Cloves)

Menu du jour : Melon charentais Txistorra Pommes de terre nouvelles de l'ile de Ré au romarin et à la fleur de sel Roquette Clafoutis aux cerises   Café accompagné de la chanson "Frail Love" qui figurera sur le premier EP de la jeune chanteuse Cloves :

Publié le 21/06/2015 dans Music Books... par Play B | Lire la suite...

Menu du jour et chanson-café (”Tractor” by Rachel Sermani)

Menu du jour : Melon Noix de Saint-Jacques Roquette et jeunes pousses d'épinard Courgettes, carottes, poivrons et oignon rouge en julienne parfumée à la marjolaine et à la cardamome Fraises du marché à la menthe du jardin   Café accompagné de la chanson "Tractor" qui figurera sur le second album de Rachel Sermani "Tied To The Moon" à paraître en juillet.

Publié le 14/06/2015 dans Music Books... par Play B | Lire la suite...

Menu du jour et chanson-café (”Little Black Train” by Anna & Elizabeth)

Menu du jour : Melon Brochettes d'agneau Premières courgettes aux amandes et au paprika de Hongrie Fraises Charlotte   Café accompagné de la chanson "Little Black Train" extraite du second album éponyme d'Anna & Elizabeth paru en 2015.

Publié le 07/06/2015 dans Music Books... par Play B | Lire la suite...

Menu du jour et chanson-café (”Broken Glass” by Miss Walker )

Menu du jour : Asperges vertes du marché au parmesan, œuf mollet et fines tranches de grenier médocain sur feuilles de laitue Merveille des 4 saisons Verre de bordeaux-clairet Salade de fraises au vinaigre balsamique   Café accompagné de la chanson "Broken Glass" de Miss Walker extraite du très bel album "He(a)d Zirkus" paru en 2014 disponible sur bandcamp en name your price....

Publié le 01/06/2015 dans Music Books... par Play B | Lire la suite...

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