Matelote normande

« On m'a offert des petits verres et des fritures, et des matelotes pour me faire causer ! (…) Ah ! Oui, on m'a tapé sur le ventre pour connaître ma recette... Il n'y a que ma femme qui la sait... et elle ne la dira pas plus que moi !... Pas vraie, Mélie ? » Guy de Maupassant (1850-1893), « Le Trou », 1886.   Vieille recette normande...

Publié le 03/04/2022 dans PASSION... par Catthye | Lire la suite...