Séverine Gauthier - une scénariste BD de grand talent...

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Publié le 03/04/2015 dans Librairie... par MLire | Lire la suite...

Mini-entremets Anaïs financier, coulis de fraises gélifié & bavarois au pamplemousse (recette ID...

    J'adore Fou de Pâtisserie et ID Sucré à Laval. La vie est parfois bien faite car dans le dernier numéro de Fou de Pâtisserie, Guillaume Helbert ainsi que sa dream team Séverine (sa femme) et Maxime (son frère) sont mis à l'honneur. Cerise sur le gâteau il y a une recette au nom adorable Anaïs. Alors ni une ni deux, j'ai testé la recette. En attendant d'avoir de la pâte à...

Publié le 22/03/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Cours de pâtisserie Les Verrines La pâtisserie chocolaterie ID Sucré (Laval)

Pour avoir mon avis, c'est ici .

Publié le 07/02/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Cours de pâtisserie Les Verrines La pâtisserie chocolaterie ID Sucré (Laval)

A Noël, j'ai eu grâce à mon frère un cours chez ID Sucré (j'aime les cadeaux de mon frère (même si là je dois aussi remercier la délicieuse collègue Delphine qui était visiblement chargée ES cadeaux Id sucré... )). Alors j'hésitais entre desserts à l'assiette et verrines..., j'ai choisi par rapport aux créneaux horaires. Comme c'est mon troisième cours chez Id Sucré, autant dire que je...

Publié le 07/02/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Le bistrot salon de thé Marie Tournelle (LAVAL)

Peut-être certains lecteurs qui ne connaissent pas bien la Mayenne, iront cependant à Laval en cette période féérique pour apprécier les illuminations de Noël qui sont plutôt sympas. L'an dernier, Père Noël tout en led ravissait les enfants. Le son et lumières sur la Mayenne vaut un coup d’œil. Cette année, je vais essayer de ne pas louper le show Place de la Trémoille qui apparemment est...

Publié le 01/12/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mon cours de Bûche de Noël chez ID Sucré (Laval)

Ayant apprécié mon cours de chocolats de Pâques chez ID Sucré , j'ai décidé de faire un cours sur la bûche de Noël. Sur le papier, la bûche annoncée n'est pas forcément celle que j'attendais, c'est-à-dire composée de parfums vers lesquels je ne vais pas spontanément : Bûche sablé chocolat, biscuit chocolat, confiture d'oranges, crème pâtissière à l'orange, orange, ganache chocolat 64%....

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

ID Sucré Pâtisserie et chocolaterie Guillaume Helbert (Laval)

Ayant apprécié mon cours de pâtisserie avec Guillaume Helbert (et son frère), j'ai décidé de retenter l'expérience en m'inscrivant au cours de bûche de Noël. En attendant ce moment, j'en ai profité pour goûter ses réalisations lors du passage en boutique. Verdict : Paris Brest Il m'a immédiatement séduite visuellement avec sa touche très conticiniesque! Touche confirmée en bouche...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

samedi 06 septembre - rencontre avec Fred Bernard et François Roca

Publié le 30/08/2014 dans Librairie... par MLire | Lire la suite...

Les colporteurs en concert - samedi à 15h

Publié le 16/05/2014 dans Librairie... par MLire | Lire la suite...

Un vent de cendres ( Sandrine Collette)- Chronique de Dephine#42

UN VENT DE CENDRES Sandrine Collette Denoël- 18€     Saison des vendanges dans la région Champagne. Camille et son frère Malo, inséparables depuis toujours, ont décidé pour la première fois de s'initier à l'expérience des vendanges. Ils débarquent sous une chaleur écrasante au domaine d'Octave et Andréas. Ces deux propriétaires viticoles ont un passé commun...

Publié le 07/04/2014 dans Librairie... par MLire | Lire la suite...