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Notes sur le tag : inde

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Jhinga korma masala

Aujourd'hui, je vous propose de déguster un Jhinga korma masala , un curry de gambas à la noix de coco . La recette est extraite du livre de cuisine de Sandra Salmandjee : Inde Toutes les bases de la cuisine indienne. INDE, Toutes les bases de la cuisine indienne de Sandra Salmandjee , alias Sanjee, édité chez Mango en 2015. ☼ Son blog : Bollywood Kitchen Curry...

Publié le 19/01/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Mahakapi, le singe roi

J'ai découvert ce petit conte, par hasard, à la médiathèque! Je m'étais promis de ne pas trop y aller cette année et de me consacrer le plus possible à ma P ile A L ire mais j'ai craqué et j'ai bien fait! Patrice Favaro Illustrations de Muriel Kerba Petits Contes de Sagesse , 2001, Albin Michel Un conte traditionnel de l'Inde Bouddhiste Influencés par Déva, le singe...

Publié le 15/01/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Balades indiennes

J'ai emprunté ce recueil à la médiathèque curieuse de découvrir ces quatre nouvelles de Chitra Banerjee Divakaruni , Anita Nair et Bulbul Sharma, édité en 2004 chez France Loisirs. Dans L'échographie de Chitra Banerjee Divakaruni , on suit Anju, une jeune femme enceinte en même temps que sa cousine, Arundhati. La première vit en Californie, la seconde en Inde. Elles sont très...

Publié le 13/01/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Maria Montessori en Inde

Il est possible que lors de pérégrinations indiennes, vous ayez remarqué l’abondance d’écoles Montessori. L’appellation « Montessori » fait vendre, presqu’autant que celle d’ « international ». Du coup, il y a pléthore de « international Montessori schools ». Elles n’ont souvent d’international que le nom – « international » signifiant que le langage utilisé...

Publié le 13/01/2020 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

Poulet à l'indienne

Aujourd'hui, j'ai choisi une recette proposée par Syl le week-end dernier : le poulet à l'indienne ! Ingrédients pour 4 personnes : – Aiguillettes de poulet (deux barquettes label rouge) – 3 cuillères à soupe de tomates concassées - 1 pomme, 4 carottes, 1 oignon (rouge), 1 gousse d’ail, 1 branche de céleri , 1 poignée de raisins secs, basilic, coriandre – 1 briquette de crème...

Publié le 12/01/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Soirée cinéma et séries indiennes #2

Hier soir, j'ai vu MONSIEUR , un film de Rohena Gera avec Tillotama Shome et Vivek Gomber , sorti dans les salles en décembre 2018, emprunté à la Médiathèque. Durée : 1h39 -> 4 prix et 4 nominations dans les festivals pour le film "Monsieur". Ratna est originaire d'un petite village, son rêve est de devenir couturière et d'intégrer le monde de la mode. Elle aide...

Publié le 12/01/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Repérages indiens, Janvier 2020

Aujourd'hui, pour notre premier rendez-vous " Repérages indiens ", je vous propose une nouvelle sélection de titres qui ont attiré mon attention. Quelques tentations de plus! Bon week-end. Dérive des âmes et des continents de Shubhangi Swarup Date de parution : 12/03/2020 "Magistral premier roman indien où le paysage, la terre, la mer, les montagnes et les personnages...

Publié le 11/01/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Punition indienne et super yoga

Certes, en Inde, les punitions sont souvent physiques, à l'école comme à la maison – ils n’y vont pas avec le dos de la cuiller, un peu comme en Europe il y a 50-60 ans. Mais des fois, ils ont aussi des punitions plus subtiles comme celle-ci, repérée dans le film Growing up Smith : Ce squat, appelé parfois « hindu squat », ou encore Uthak-Baithak en hindi,...

Publié le 06/01/2020 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

Panna cotta au thé au jasmin, vanillet et pan masala

Aujourd'hui, j'ai testé la recette de la Panna cotta au thé au jasmin du livre de cuisine de Sandra Salmandjee : Inde Toutes les bases de la cuisine indienne. Panna cotta au thé au Jasmin, vanille et pan masala Recette adaptée par Hilde pour deux personnes 225 g de crème fleurette 50 g de lait 30 g de sucre 1 feuille de gélatine (la prochaine fois, j'aimerais tester...

Publié le 05/01/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Soirée cinéma et séries indiennes #1

Hier soir, je me suis installée confortablement sur mon canapé rempli de coussins pour ma première soirée indienne de l'année! J'ai d'abord fait une recherche de programmes sur l'application Canal+, mais n'ai rien trouvé qui pouvait convenir. J'ai ensuite ouvert Netflix , qui propose quelques films et séries indiennes. L'an dernier, j'ai visionné une mini série que j'avais beaucoup...

Publié le 05/01/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

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