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Notes sur le tag : histoire

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Dernières notes

TROIS FILLES EN COLÈRE

Isabelle PANZADOPOULOS Éd. Gallimard Jeunesse, coll. Scripto, octobre 2017, 336 pages - 13,50€ 1966, un vent de révolte commence à souffler sur le monde A Paris, Suzanne étudie à Nanterre, elle étouffe dans une famille bourgeoise qui n'attend que de la voir bien mariée et s'enthousiasme pour l’effervescence politique qui commence à agiter les bancs de l'université. Magda, sa...

Publié le 18/04/2018 dans Librairie... par comptines | Lire la suite...

Mai 68: Discussion/débat entre Robert Steuckers et Jean-Michel Vernochet

De quoi Mai 68 est-il le nom ? Samedi 28 avril 2018 Discussion/débat entre Robert Steuckers et Jean-Michel Vernochet A l’occasion du cinquantenaire de mai 68, l’équipe d’ER Lille vous invite à une discussion/débat entre Robert Steuckers et Jean-Michel Vernochet, dans le cadre d’un enregistrement public de son Libre Journal, afin de...

Publié le 17/04/2018 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Chimie et cassoulet

Après les diverses préparations préalables essentielles (confection d'un bouillon très élaboré, cuisson des haricots dans ce bouillon, préparation des viandes, de la saucisse…), le tout est disposé dans une cassole et mis à mijoter dans un four. C'est dans la cassole que s'opère le subtil mariage des différents ingrédients et que se fait le cassoulet. Comme pour toute autre...

Publié le 17/04/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

À 18 ANS DEMANDONS L’IMPOSSIBLE ! Mon journal de mai 68

roman de Adeline REGNAULT Dossier documentaire de Elsa Neuvile Éd. Casterman, avril 2018, 208 pages - 12€ Septembre 1967, Madeleine quitte la maison familiale de Courbevoie et s’installe dans une « chambre de bonne » à Paris, dans le quartier de Montmartre. Alors que commence sa nouvelle vie de sorbonnarde (elle est inscrite en Lettres à la Sorbonne),...

Publié le 17/04/2018 dans Librairie... par comptines | Lire la suite...

Note aux escrocs et autres fifrelins...

Bien évidemment, l'extrait d'acte de notoriété que vous avez téléchargé dans des buts d'escroqueries diverses et avariées ne sert strictement à rien. Il y a belle lurette que ce certificat a changé de présentation! Il devait être présenté avec un certificat supplémentaire d'enregistrement et paiement des droits: et oui, il faut payer pour obtenir un certificat de notoriété -pour ce...

Publié le 14/04/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

TOUTES VOILES DEHORS [réactualisé]

Officier de la toute jeune Marine républicaine, Gilles Belmonte est un coureur des océans loyal et fidèle à ses idéaux. Il est le personnage haut en couleurs d'un roman maritime phare signé Fabien Clauw, skipper devenu écrivain. Un ouvrage que les éditions Paulsen ont eu la riche idée de bonifier et de mieux publier. Et dire que les tomes 2 et 3 devraient bientôt sortir. Jubilatoire...

Publié le 10/04/2018 dans EMBARQUEMENTS par stephanedugast | Lire la suite...

Buvons, buvons, buvons,

Les bases de l’alimentation des paysans de chez nous Les boissons: les Lauragais ne consomment pas de lait, par contre ils boivent une grande quantité de vin rouge, 4 à 6 litres par jour, par homme, lors des durs travaux comme les fauchages de prairies, la moisson. Le vin lauragais est le plus souvent une piquette infâme (6 à 7 degrés) sauf dans quelques terroirs localisés sur des...

Publié le 08/04/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

 Les bases de l’alimentation des paysans de chez nous

Les viandes: comme l’écrit Pariset: "la viande de boucherie est chère, en été, le bœuf manque absolument, on mange beaucoup d’agneau". Le cassoulet, Dieu le Saint-Esprit, toulousain donc, contient de l'agneau. Remarquez également l’importance de l’élevage des brebis dans le Lauragais, avec une race spécifique, pour la laine, les agneaux, le lait. La laine est l’or blanc du Lauragais qui,...

Publié le 06/04/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les vignobles successifs de Haute-Marne (histoire...)

Cette histoire m'a montré combien derrière la stabilité à long terme de cette réalité très ancienne - les vignobles de Haute-Marne - la métamorphose est partout ! Cela donne un livre en 2 volumes, publié en 2011 à Chaumont en format A4, 526 pages en tout. Plus d'informations sur ces volumes : http://vigne-haute-marne.monsite-orange.fr ) l'écriture de ce livre m'a fait arpen...

Publié le 01/04/2018 dans vigne... par Duc de Bellune | Lire la suite...

Le cassoulet est né à Castelnaudary, qu'il parait.

Ci-dessus: cansalade, que oui, y'en a dans ma recettes... de la plate.   Personne aujourd’hui ne remet en question le lieu de naissance du cassoulet, mais il n’en a pas toujours été ainsi. Au siècle dernier, les choses étaient moins claires et entre Castelnaudary, Toulouse et Carcassonne, il y a un gros raffut pour départager quelle ville était la "patrie du cassoulet"....

Publié le 01/04/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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