Choucroute de la mer

Pour 2 personnes 500 g de choucroute crue bio 150g de cabillaud 150g de haddock 100g d'échalottes  4 pommes de terre 8 grosses crevettes bio si possible 5/6 graines de genièvre 1cs d'huile d'olive  1 verre de Gewürztraminer 2 tours de moulin à poivre Laver abondamment la choucroute puis la presser pour évacuer toute l'eau. Ciseler...

Publié il y a 2 jours dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...