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Notes sur le tag : gaillac

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Sivens : éviter de nouveaux drames

Communiqué des Alternatifs du 2 novembre 2014 Les Alternatifs saluent la mémoire de Rémi Fraisse et s’inclinent devant la douleur de ses proches. Barrage de Sivens : Une mobilisation citoyenne de longue date La mobilisation citoyenne contre le projet de barrage de Sivens n’a pas débuté le week-end dernier, mais dés 2011. Depuis des mois, des paysans, des riverains et...

Publié le 03/11/2014 dans Christian... par Chris PERROT | Lire la suite...

Voyage 2013 - Gaillac

Chers Compagnons, Quelques informations concernant notre voyage annuel : Horaires départs du samedi 31 août 2013 : 6h30 : Départ Montaigut 6h45 : Départ Montjoie 7h00 : Départ St-Eloy les Mines (Garage LAFOND) Comme le veut la tradition : chaque Compagnon est prié de bien vouloir apporter avec lui une bouteille de vin . PS : prévoir tenue et chaussures adéquates pour les vendanges

Publié le 29/08/2013 dans Confrérie... par Confrérie des Fins Palais Eloysiens | Lire la suite...

Du Prunelart et du cochon

Prunelart 2009, domaine Plageoles Avec ce pied de cochon désossé et farci avec des champignons de Paris (ce n'est pas moi qui l'ai fait, mais le boucher-traiteur), il fallait du vin. Forcément. Quelque chose de solide, avec des tanins, mais pas trop rudes, pour se fondre dans le gras de la texture du pied. Ben mon cochon, ce fut le pied, finalement. Du Prunelart , oui, mais du...

Publié le 28/02/2012 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Alzheimer vinique

Une appellation mésestimée, un vieux cépage ancestral, un vigneron militant, un mode de vinification très ancien... ... De quoi voulais-je parler, déjà? ... Ze me rappelle plus! Ah! oui! Gaillac, le Mauzac, Michel Issaly du domaine de la Ramaye , un vin de voile... ... Où en étais-je? ... Une drôle de bouteille. Jolie forme, originale, petit contenant. 50...

Publié le 23/11/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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