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Notes sur le tag : fumaison

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Plateau de fromages (Noël)

Pour ne pas changer, un plateau de fromages de Ma Fromagerie Fine Balé . Aucun respect pour un plateau équilibré : chèvre, vache, brebis, persillé. Ici comté 18-24 mois, tomme de savoie , napoléon commingeois (4 ans), pecorino , fumaison (seule déception trop fait) Sur un autre plateau de fromages proposé par ma cousine, j'ai adoré les pots de confitures et gelée...

Publié le 26/12/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Plateau fromages

Il y a Magali qui me sollicite sur son blog http://bulle2gourmande.canalblog.com/ pour participer à un concours de cuisine dont le thème est "Humeurs". Moi mon humeur en ce moment c'est le fromage. Dès qu'il fait froid, c'est encore pire... alors voilà mon humeur (rassurez-vous si je participe au concours, je vais tenter de faire une recette) Même si le Rocamadour et le Bleu...

Publié le 10/02/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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