A broa que há uma dúzia de anos era o pão dos pobres

Quando era miudo aqui há duas dúzias de anos atrás a broa de milho na minha aldeia e ate em todas as aldeias da região era o pão dos mais pobres , uma fornada de broa por semana ou duas em função do numero de pessoas e dos poderes de cada família . Nos dias de hoje já e apresentada como um pão de luxo e vendido a preços muito mais elevados que o pão ordinário , com o tempo aprendi a gostar...

Publié le 07/01/2010 dans Tuga... par Amandio DE OLIVEIRA | Lire la suite...