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Notes sur le tag : epinard
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Salade de pourpier, épinard et pomme
Il faut prévoir 150g de pourpier, 100g d'épinards, 4 pommes, 2 oeufs, 200g de lardons, 50g de pécorino romano, 1 bouquet de ciboulette, 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou de colza, sel et poivre. Faire cuire les oeufs. Faire revenir les lardons sans ajouter de matière grasse. Préparer la sauce d'assaisonnement...
Publié le 07/04/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
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