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Goust d'Avignoun : la liquour

Goûts d'Avignon : la liqueur Avignon flavours : the liqu or

Publié le 08/09/2020 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Le pâtisson a un goût beurré et subtilement sucré

Le pâtisson, appelé aussi artichaut d'Espagne , est une plante annuelle de la famille des cucurbitacée. C'est une courge de forme aplatie, circulaire, plus ou moins conique et présentant à sa périphérie des bosses sous forme d'ondulations. Les différentes variétés dont le poids varie entre 1 et 2kg, peuvent être blancs, vert jaune, orangés ou panachés de ces diverses couleurs. Le pâtisson a...

Publié le 25/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La saveur délicate du fenouil

Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 Le fenouil est originaire du pourtour de la méditerranée. A l’état sauvage, le fenouil officinal est utilisé pour ses feuilles ou ses graines qui donnent un goût légèrement sucré aux plats cuisinés. Le fenouil de Florence est le fenouil potager qui accompagne souvent le poisson en cuisine. Il peut aussi se...

Publié le 09/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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