Les « circuits-courts » n’ont pas nécessairement un bon bilan carbone (CGDD)

Le Commissariat général au développement durable (CGDD) s’est penché sur l’intéressante question des avantages environnementaux de la mise en œuvre de circuits dits « courts » ou de « proximités », en matière de consommation alimentaire ( «  Consommer local, Les avantages ne sont pas toujours ceux que l’on croit  » étude CGDD n° 158, mars 2013 mis en avant par...

Publié le 03/04/2013 dans ENCKELL AVOCATS par Carl Enckell | Lire la suite...