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Notes sur le tag : citrouille

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Velouté de citrouille au Gaperon

Cette recette est directement inspirée du velouté mangé chez mon amie Martine après lecture d'une recette sur Saveurs du Monde. Pour lui donner un air de fête et surtout pour faire manger de la citrouille à 3 personnes y étant réfractaires sur 4 (dont moi-même) et dans la continuité d'une présentation épicée, j'ai ajouté du fromage le Gaperon . C'est une sorte de dôme blanc. Quand on le...

Publié le 08/02/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

L’heure de la citrouille

Il y a peu je critiquais le changement d'heure, me plaignant du fait qu'il faille allumer les lumières plus tôt le soir. Bien que ce soit vrai cela a aussi ses avantages. Aujourd'hui c'est Halloween et bien que je me contrefiche de cette fête en tant que telle, je vais néanmoins profiter de l'occasion pour ressortir ma citrouille de son placard où elle dort toute l'année afin de m'en servir...

Publié le 31/10/2009 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

C'est bientôt Halloween !

Citrouilles , fantômes , sorcières et balais vont bientôt montrer le bout de leur nez ! Dans Winnie magazine n°289 qui sort aujourd'hui, je signe la comptine Drôle de nuit . Les illustrations de Séverine Aubry sont très réussies ! J'aurais dû signer une autre poésie dans le numéro 290, mais le projet est tombé à l'eau. Je reviendrai dans Winnie magazine...

Publié le 14/10/2009 dans Poussière de... par Evelyne Blandin | Lire la suite...

L’apothéose du potiron

Citrouilles, courges, courgettes, giraumonts, potirons et coloquintes ne nous fascinent pas seulement parce que nous les utilisons pour apostropher nos semblables. Leur rôle d’acteur vedette dans notre langage usuel comme dans nos contes de fées confirme ces cucurbitacées dans l’attrait mythique que nous leur vouons. Ainsi l’automne voit-il se disputer, dans l’ocre des villages, de...

Publié le 15/10/2008 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...

gâteau de citrouille au chocolat

Un moyen de faire manger des légumes aux enfants ?...peut-être...en tous cas, vous créerez la surprise en l'apportant pour le dessert ! C'est un gâteau très moelleux...inventé, par hasard... pour 6 personnes : 1 kg potiron ou mieux potimarron (cela fait 450 g de purée cuite) 125 g chocolat 125 g beurre 125 g sucre 1 cs bombée cacao noir non sucré quelques gouttes...

Publié le 18/09/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

APPRIVOISER LA POÉSIE

Photo d'Ours Gris, Lune de solstice Lorsque la patronne de l’ Oiseau Lire m’a proposé d’écrire un article intitulé « enseigner la poésie » pour Citrouille , le journal des librairies jeunesse, j’ai souri. Comment parlerai-je de quelque chose que je ne pratique pas ? Je ne sais pas enseigner les voies et les boulevards pour entrer avec certitude dans l’improbable sens...

Publié le 15/01/2008 dans LES ÎLES INDIGO par la bacchante | Lire la suite...

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