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BBQ de poitrine de cochon, pieds de mouton, champignons, carottes

400g de poitrine de cochon; 100 g de pieds de mouton 1 kg de carottes; 5 g de sel demi-sel; 30 cl environ (le jus de 5 oranges) Purée de carottes : Emincez finement 600 g de carottes; Faire mousser 50 g de beurre demi-sel dans une casserole rapidement à feu vif, ajoutez les carottes émincées; Une fois celles-ci enrobées, ajoutez 20 cl de jus d’orange, laissez cuire 25...

Publié le 28/09/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Histoire Belge

Ne pas jeter les lingettes dans les toilettes, c’est un pictogramme qui le dit! Il paraît que l’environnement est une chose très sérieuse, et loin de moi de me prétendre climato-septique, surtout par les temps qui courent, mais tout de même cette nouvelle campagne belge me laisse septique (fosse) ou sceptique… A votre avis, le logo ci-après signifie-t-il que l’on ne doit plus jeter...

Publié le 23/10/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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