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Notes sur le tag : brasserie

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Darney : la mémoire des brasseries

[Vosges Matin]

Publié le 23/05/2011 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Les endroits testés à Nancy (Place Stanislas)

De passage à Nancy pour le travail, j'ai eu le temps de tester deux restaurants en terrasse place Stanislas. Cette place vaut vraiment le détour. Elle a un côté très fastueux! Elle est très grande donc vous sentez très à l'aise pour admirer la vue... Alors si le soleil persite, n'hésitez pas à tester: La Brasserie Jean-Lamour 7-9 Place Stanislas 54000 Nancy On a essayé le menu du...

Publié le 22/04/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La brasserie Le Galopin (Rennes)

Oui ami Lecteur, j'ai déjà parlé de cet endroit suite à mon passage lors de la St Sylvestre. Mais j'en parle de nouveau car j'y suis retournée récemment et ce fut encore tout simplement délicieux! Mais pour être honnête, au départ, je voulais faire découvrir "L'instant gourmand" à une collègue sauf que cet endroit a fermé récemment. Quel dommage car c'était divin! Mais, pas de panique, ils...

Publié le 10/07/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

A la recherche des derniers brasseurs de Maxéville

[L'Est Républicain]

Publié le 27/05/2010 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Ville-sur-Illon (Vosges) : la bière de mars est tirée

Fidèles à la tradition, les bénévoles de l'écomusée de la brasserie de Ville-sur-Illon ont fait goûter leur bière de mars aux nombreux amateurs venus tremper leurs lèvres dans la belle ambrée vosgienne. [Vosges Martin | 07.03.10]

Publié le 29/03/2010 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

L'Eléphant Blanc ne se trompe pas, à Lausanne

Avis à la population: l’Eléphant blanc, ce microbistrot au cœur de la Cité lausannoise, a été repris par deux dompteurs de haut vol depuis l’été dernier. Et ce ne sont pas des clowns. Côté coulisses, Anthony Macé a fait ses classes chez Alain Joseph, à Apples, Bernard Ravet, à Vufflens-le-Château ou Stéphane Chouzenoux, au Chat-Noir. Le Monsieur Loyal qui accueille avec autant de...

Publié le 22/01/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La brasserie Le Galopin (Rennes)

Voilà une bonne adresse.Les recettes sont délicieuses. Après au moins huit années sans y être allée, j'ai de nouveau testé leur carte pour le réveillon: - les escalopes de foie gras avec un caramel de porto. Divin surtout s'il est accompagné d'un verre de vin blanc très moelleux de Monbazillac. - les rognons de veau et le ris de veau. Ce dernier était exceptionnel, la préparation...

Publié le 02/01/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Au café

En ce temps-là, on fumait encore dans les brasseries. On y jouait aussi aux dames. Mais qu'y matait-on, avec un air si complice et un regard si malicieux ? Je n'ai pas retrouvé le nom du peintre.

Publié le 21/03/2009 dans SOLKO par Solko | Lire la suite...

mon endroit préféré

J'ai réussi à trouver en ville, un endroit où j'aime aller régulièrement.Mon appartement est un petit meublé peu ensoleillé. Un peu triste, quoi. Une brasserie s'est installée dans une partie de l'ancienne bibliothèque, d'où son nom : la bibliothèque.Les propriétaires ont eu la bonne idée de conserver le petit salon de lecture. Je trouve ce lieu châleureux, souvent je ferme les yeux et...

Publié le 16/12/2008 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

Confarfe ?

En attendant la retransmission du match, les dames mangent des petits fours et les messieurs aussi. Le taffetas glisse sur le carreau lavé du matin. Quoi de plus urbain, quand l'hiver vous cerne derrière de hauts miroirs, et la nuit par-delà ces lustres, et la rue de l'autre côté de ces larges baies, que l'onctuosité, en bouche, d'une patisserie, que le son lointain...

Publié le 14/12/2008 dans SOLKO par Solko | Lire la suite...

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