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Notes sur le tag : bourgogne

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Lorraine, Bourgogne et Franche-Comté, mille ans d'histoire

Le Comité d'Histoire régionale, sous l'égide du Conseil régional de Lorraine, a organisé plusieurs colloques permettant d'aborder les relations historiques avec les territoires voisins au cours des siècles. Après l'Alsace, le Luxembourg et les Pays wallons, la Champagne, le dernier colloque de 2009 a regardé vers le sud pour envisager les relations de la Lorraine avec la Bourgogne et la...

Publié le 05/05/2011 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Grande Fête Catholique et Légitimiste

à l’Auditorium de Péronnas (Bourg en Bresse) de 10h à 17h * Matinée : 10h Accueil Chants Royalistes par le Cœur de chants « La Joyeuse Garde » En uniformes d’époque. 10h45 Conférence Monsieur Louis Edgar du BOUEXIC de PINIEUX « L’impossible bonne république » Visite des stands, Librairie DPF de Chiré...

Publié le 21/04/2011 dans Légitimistes... par Marquis des Chouans | Lire la suite...

Raymond Dumay : Ma route de Bourgogne

Né dans l’Ain en 1916, Raymond Dumay fut instituteur puis professeur avant de devenir journaliste et rédacteur en chef de la Gazette des Lettres . Il a écrit de nombreux ouvrages traitant de gastronomie et d’œnologie ainsi que des romans et des essais, avant de disparaître en 1999. Publié en 1948 Ma route de Bourgogne est le premier d’une série qui se poursuivra avec Ma route d’Aquitaine...

Publié le 16/04/2011 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

Gilles Ballorin, le bal(l)adin de la Côte...

Une visite chez Gilles Ballorin démarre généralement au quart de tour. Quelque soit le trafic. Sauf le sien, une camionnette Renault âgée et un peu molle de la batterie, parfois, mais généralement encore admissible au contrôle technique. 6,20 ha de vignes égrenées tout le long de la Côte de Nuits, de l'extrême-nord au sud lointain, cela nécessite une bonne monture. De Chenôve, ultimes...

Publié le 07/04/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Coeur de pierre, Pierre qui vire...

Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 Le fondateur du monastère de la Pierre-qui-vire , le prêtre bourguignon M-J-B Muard, entretenait, comme beaucoup de mystiques catholiques, un commerce avec Dieu. En voici quelques extraits qu’il consigna et que l’on retrouva à sa mort. Il s’agit d’un dialogue entre Dieu, qui l’appelle et lui reproche ses...

Publié le 12/03/2011 dans AlmaSoror par Note | Lire la suite...

L'aligoté qui fait triper...

On pourrait également l'appeler troyen blanc, chaudenet gras, vert blanc, griset blanc ou encore giboulot. On pourrait presque le considérer comme le chasselas bourguignon, tant il débourre précocément. On pourrait aussi lui rajouter 1/5 de crème de cassis pour le rendre moins vif et vert lorsqu'il est produit à gros rendements. Cela s'appelle un...

Publié le 27/01/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Conférence de Pierre Vial sur Henri Vincenot

Publié le 14/01/2011 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...

Nicolas Rossignol, jeune talent bourguignon

A Volnay, Nicolas Rossignol est une valeur qui monte. Le jeune œnologue (36 ans) est déjà de la cinquième génération de Rossignol vignerons. Après une belle formation, il vinifie d’abord chez Rossignol-Jeanniard, mais fonde rapidement son propre domaine. Adepte de biodynamie, il travaille évidemment son vignoble en lutte raisonnée contre les parasites et les maladies, et élève ses vins...

Publié le 11/01/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le Vin, des sensations pures...

Chers lecteurs, voici un petit article sans prétention et qui concerne l'un des vrais plaisirs de la vie: le vin. Ca se passait lors de la Fête du vin, il y a quelques semaines à Beaune en Bourgogne et on ne manque pas de phrases cultes dans tous les sens. A quelques moments, on se croirait même dans Groland. " Ca envoie bien hein? Ca envoie du lourd ! "

Publié le 24/11/2010 dans Oh my... par Osmany | Lire la suite...

Au Clos de Vougeot : livres, vendanges...

...et débat sur "religion et identité" : Traverser ce paysage à pied, le matin, sur les petites routes où brinquebalent les camions de jeunes vendangeurs, le retraverser le soir à l'heure où le soleil dore le vignoble... Superbe week-end. Pendant que les jeunes manoeuvraient leurs hottes de soixante kilos, nous étions au Clos de Vougeot à Livres en vignes. Hier matin, Religion...

Publié le 27/09/2010 dans Patrice de... par PP | Lire la suite...

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