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Notes sur le tag : bouillon carcasse
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Bouillon de volaille maison
Apres avoir lu un article dans le Ouest-France sur le recyclage des restes de Noël et un autre sur les bouillons dans Regal Magazine, j'ai décidé de réaliser des bouillons à partir de carcasses d'oie et de dinde (ma mémé serait fière de moi). Ingrédients : - 1 carcasse d'oie - 1 carcasse de dinde (cadeau de famille quand j'ai dit que j'allais faire du bouillon maison) - gros...
Publié le 29/12/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
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