La Bêtise

  C'est un peu l'histoire de l'arroseur arrosé. Le sieur Valls, voulant marquer le coup de son mécontentement vis-à-vis des quatre élus partis voir Bachar Al-Assad (1), a usé de son art mineur de la formule. Après l'islamo-fascisme qui ne veut rien dire, il a décrété qu'on ne pouvait se rendre dans le bureau d'un tel "boucher". Que n'avait-il pas dit ? Dans la foulée, la...

Publié le 28/02/2015 dans off-shore par nauher | Lire la suite...

Les Rochat sont les rois de la saucisse

La Boucherie de la Venoge, à Cossonay, décline les belles charcuteries depuis 1983. La jeune génération est déjà là Jean-Pierre Rochat a la carrure imposante et la mine réjouie. A le voir régner sur son laboratoire, le teint frais et l’œil vif, on ne devinerait pas que la traîtresse AVS le guette dans deux ans. Mais l’homme n’est pas du genre à enfiler les charentaises ou à partir à la...

Publié le 18/01/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Luc BÉRIMONT PAREIL au BOEUF

  Crié d'en-bas   Mon Dieu ! qui m'acculez comme une bête, entre mon père et mon enfant Quel sang donc versez-vous dans ce tonneau sans fond ? Pour qui tremblent nos os, fichés dans l'éventaire De la boucherie rouge où vous ouvrez nos mères Éventrant une espèce en lui jetant le ciel Soldant les bas morceaux tombés de votre étal Lavant à grands seaux d'eau...

Publié le 24/06/2014 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Les grands partis tentent de mobiliser pour les élections européennes

Publié le 14/05/2014 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...

La vache qui valait de l'or!!

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Publié le 22/02/2014 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

Quand la charcuterie se fait en famille

Les Ledermann , à Bière, ont été sacrés deuxième meilleure boucherie suisse. Un succès pour le père et les trois fils Quatre médailles d’or pour leur saucisse aux choux, leur saucisson, leur boutefas et leur noix de jambon Quick, deux médailles d’argent pour leur saucisse à rôtir et leur jambon de campagne, le tout assorti d’une deuxième place nationale au concours de l’Union suisse des...

Publié le 23/01/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Maurice Genevoix, Paul Dupuy, Correspondance

           Maurice Genevoix en 1914   Pour "commémorer" la boucherie de 14-18. . .(2) Maurice Genevoix à Paul Dupuy, 17 avril [1915]   [...] Nous avons souffert autant que les autres. Ce qui fut le plus dur de l'épreuve, ce qui a fait que nos soldats sont vraiment héroïques, c'est la boue. La boue dans laquelle nous avons vécu...

Publié le 31/12/2013 dans litteratured... par Littérature de partout | Lire la suite...

Pourquoi le boeuf est-il si cher chez le boucher?

Le prix du boeuf par christian-creseveur

Publié le 14/11/2013 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...

Olivier Ruchet, ce boucher qui ne vend que ce qu’il aime

Le fils de Daniel Ruchet & Fils privilégie la qualité à la quantité. Sa viande rassise et ses saucisses sont des vedettes «Il y a une bonne quinzaine d’années, je me posais des questions sur l’avenir de la boucherie que j’avais reprise de mon père, avec sa petite clientèle et la concurrence des grandes chaînes. Je suis parti faire des dégustations de vins dans le Roussillon avec des...

Publié le 04/07/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

I'a sieissanto-quinge an 82 carriero Filounardo

Il y a soixante-quinze ans 82 rue Philonarde Seventy-five years ago Philonarde street 82 Photo Marcel Maget - 1938. La nicho dins soun estat atuau / La niche en son état actuel / The niche in its current state

Publié le 07/04/2013 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...